визначення основних центрів перебування та пунктів тимчасового відвідування; визначається тип маршруту - лінійний, кільцевий, радіальний. При виборі першого і останнього пунктів маршруту орієнтуються на тип транспортного засобу, розклад його руху, загальний термін перебування.
Транспортні маршрути плануються з урахуванням швидкості пересування обраного виду транспорту, часу, відведеного на технічні зупинки, перебування в зоні прикордонного та митного контролю тощо При плануванні транспортного маршруту намагаються досягти максимуму змістовності подорожі при мінімумі часу на пересування, усунути, наскільки це можливо, нічні переїзди. Результатом цього етапу є нитка маршруту та опис центрів.
Другою складовою туру є комплекс туристичного обслуговування, який включає розміщення, харчування, транспортування та відповідну програму дозвілля, що знаходить відображення в програмі туру.
На наступному етапі проводиться пошук партнерів і постачальників послуг, вивчення їх пропозиції з метою відбору найбільш прийнятною з погляду співвідношення якості, ціни і відповідності цілям туру, узгодження умов співробітництва та цін на послуги.
При виборі партнера вивчається його позиція на ринку, наявність необхідних ліцензій і сертифікатів, досвід роботи, з іншими вітчизняними фірмами, ділові можливості і гарантії. Необхідні відомості можна отримати через міністерства, асоціації, представництва, через офіційні довідники та каталоги, так і від самої фірми шляхом опитувальних анкет чи особистих контактів. Використовують також туристичні ярмарки, виставки, салони, аналіз туристичного пропозиції фірми (каталоги, прайс-листи, прес-релізи і т.д.).
Умови співпраці узгоджуються шляхом переговорів з партнерами та виробниками послуг, та передбачають уточнення порядку замовлення та ануляції туру, зміни його умов, обов'язків сторін щодо організації виконання програм і забезпечення надання необхідних допоміжних послуг (страхування, медичне обслуговування, туристичні формальності і т.д.), порядку розрахунків і взаємних гарантій, а також узгодження умов обслуговування.
Для організації розміщення важливо визначити тип і клас засоби розміщення відповідно до вимог туру, його місце розташування (наприклад, близькість до моря, до центру міста, вид з вікон і т.д.), визначити вид і категорії номерів, наявність у них необхідних зручностей, співвідношення номерів по місткістю, видом ліжка (наприклад, DBL або TWN), варіантність заселення сімейних пар, одиночних туристів, можливості організації додаткових, дитячих місць, питання доплат або надання безкоштовних місць при певній кількості туристів в групі, надання так званих «штабних номерів» або можливості безкоштовного користування камерою схову при виїзді групи до розрахункової години, а також наявність зручностей в самому готелі (у т. ч. платних і без додаткової оплати) та особливості правил користування готелем. При значній віддаленості готелю від місця відпочинку (пляжу, лижних трас) слід передбачити організацію регулярних перевезень туристів (трансферу).
При організації харчування слід передбачити його вигляд, план, тип меню і форму обслуговування, режим харчування, включення в меню напоїв, особливості національної кухні і умов організації харчування в даній країні, варіанти заміни меню для окремих клієнтів ( диетики, вегетаріанці, віруючі і т.д.), при необхідності - організація та надання ланч-пакетів (сухий пайок). Обов'язково визначають першу і останню послуги харчування.
Щодо транспортних перевезень, то доставка туристів в перший пункт обслуговування, як правило, є справою направляючої сторони, і визначає вид і клас транспорту, вирішує проблеми обслуговування під час подорожі. Але у разі користування автотранспортом слід обумовити питання його зберігання і обслуговування під час стоянок у місцях перебування, оплати паркінгів і платних ділянок автодоріг. Автобуси для міжнародних перевезень, згідно Європейською угодою про нерегулярні міжнародні перевезення пасажирів автобусами (1982) і рішення Європейської транспортної комісії, повинні бути забезпечені спеціальним контрольним документом - маршрутним листом і тахографом. Вони повинні також відповідати екологічним вимогам. Якщо замовляється трансфер, слід визначити його тип, питання перенесення багажу та умови зустрічі туристів в місці прибуття. Екскурсійні автобуси обов'язково повинні бути оснащені мікрофоном, забезпечувати огляд місцевості під час екскурсії.
При включенні в програму екскурсійних заходів слід визначити їх точний зміст: самостійний огляд об'єкта, музею (оплачуються тільки вхідні квитки) або послугами екскурсовода, хто забезпечує супровід, його тривалість у часі, послуги гіда, мова і тому подібне.
Окреме питання - чайові, які теж слід передбачати. У д...
