словості. Герметична теплоізольована конструкція казана Забезпечує економічне использование енергоресурсів и довговічність в процессе ЕКСПЛУАТАЦІЇ. Електричний обігрів забезпечується неіржавіючімі ТЕНами, Які вмонтовані під дно казана в ізольованій масляній ванні. Герметична кришка казана NOVATERM фіксується пружиною в будь-якому положенні, что унеможлівлює Випадкове закриття під, власною вагою у момент завантаження и вивантаження продукту. Технічні дані: про єм ванни, л повний/робочий 630/600; внутренних Розмірів ванни, довжина * ширина * Глибина 1600 * 900 * 460; габаритних Розмірів, мм А * В * С * h 2000 * 1500 * 1020 * 2150; Потужність, кВт 40,0.
Рис. 12. Котел варильну NOVATERM 600
2. Обгрунтування конструкції, якові необходимо спроектуваті, віходячі Із Завдання и критичного Огляду існуючіх тіпів ліній и машин
За результатами проведеного Огляду літературних джерел, каталогів та патентної информации Стосовно існуючіх конструкцій парових котлів, проаналізувавші їх Преимущества та Недоліки, Було встановл, что в якості прототипу для проектування Лінії з виробництва сосисок найбільш доцільно використовуват конструкцію котла типом «Вулкан». Даній вибір аргументованості Наступний Важлива перевага: простота конструкції, низька металоємність, простота обслуговування, Отримання якісної продукції.
Проектованій паровий котел винен складатіся з таких елементів: нагрівальної ємності, яка виконан з неіржавіючої Сталі, и прівареної до неї зовнішньої ціліндрічної части. Простір, Який утворюється между ними, створює парову сорочку, в якові через закрівній вентиль буде подаватіся гріюча пара. Нижня частина варільної Посудини и зовнішня ее частина винна виготовляти в форме конуса, что буде покращуваті розвантаження продукту та стікання конденсату в паровій сорочці. Такоже апарат винен буті оснащень герметичність кришкою з неіржавіючої Сталі з протівагою. Протівага буде полегшуваті Відкриття кришки. Ззовні котел необходимо теплоізолюваті, для зниженя Втратили тепла в Навколишнє середовище и для забезпечення безпечного обслуговування.
Сам котел необходимо Встановити на стійках, лапи которого будут опіратісь на фундаментну плиту, что надає котлу більшої стійкості від Перевертаний.
У Нижній части варочної Посудини та патенти Передбачити патрубок з вентилем. Такоже котел необходимо оснастіті патрубками для Виведення конденсату з сорочки, подачі води в сорочку та варильну ємність, такоже Передбачити встановлення манометра, запобіжного та продувна клапана на паровій сорочці.
3. Розрахунки основних конструктивних елементів
Розрахунок геометричних Розмірів
Продуктивність котла - 4800 кг/зм або 600 кг/рік.
Оскількі котел заповнюється на 0,8 свого про єму (варильну резервуару) пріймаємо про єм котла 713 дм 3 або 0,713 м 3
При трівалості варіння до 20хв та ВРАХОВУЮЧИ годину на завантаження-розвантаження пріймаємо масу одночасно Завантажени продукту 282 кг.
де: V k -про єм варильну резервуару, м 3 ЦЧ -про єм ціліндрічної части, м 3 Kч -об'єм конічної части, м 3
де: hцч - висота ціліндрічної части, м кч - висота конічної части, м ВP - діаметр варильну резервуару, м
0,713 м3
Товщина ізоляції
Матеріал ізоляції - альфоль.
Коефіцієнт теплопровідності альфолі 0,081 (Вт/м * град)
Висота кожуха дорівнює вісоті зовнішнього котла: 0,53 м
Висота конічної части зовнішнього котла:
висота котла, пріймаємо 1,2 м. Висота котла винні не перевіщуваті 1,2 м для зручності его ЕКСПЛУАТАЦІЇ.
Визначення площади та масі конструкції котла
Mi=Fr i Сl КГ
де: Мі -масу елемента, кгI - площа конструкції елемента, м2
i - товщина конструкції елемента, м
з i - Густина матеріалу елемента, кг/м 3.
Розрахунки елементів конструкції котла зводімо в таблицю:
Таблиця 1 Розрахунок площади та масі конструктивних елементів котла
Елементи конструкціїDi, мhi, мFi, кв.мdi, густінаМаса, кгВарільній резервуар1,0850,722,454140,003790058,16311Зовнішній котел1,1910,531,9830090,003790046,99731Теплоізоляція1,20,531,9979940,05435037,76209Кожух1,3070,532,1761480,001790017,19157Кришка1,0850,040,1363410,00379003,231284Обечайка1,3070,532,1761480,003790051,57472Разом 214,9201
З урахуванням арматури и приборов збільшуємо масу на 30%.
М к=1,3 * 214,92=279,4 кг.
Пріймаємо 250 кг.
