коли поверхня рослини волога і при температурі від 20 до 28 ° С. Зараженню сприяє механічне пошкодження рослин капусти (шкідники та ін.).
фітофторозних гниль коренів капусти
фітофторозних гниль коренів. Збудник хвороби гриб, поширений повсюдно. Вражає всі хрестоцвіті культури в тому числі і більшість хрестоцвітних бур'янів. Краї листя починають набувати забарвлення від червоної до фіолетового, що в кінцевому підсумку призводить до відмирання листя, яке починається від кінчиків листя і поширюється до стебла. Пошкодження стебла, які спочатку з'являються на рівні поверхні грунту або поблизу її, здаються сірими в порівнянні зі здоровою тканиною. Коренева інфекція може викликати в'янення або відразу привести до загибелі рослини. Чим старше рослина на момент інфікування, тим менша ймовірність того, що воно загине. Розвитку хвороби сприяє і сприяє волога, погано дренований грунт і температура від +13 до +25 ° С.
Борошниста роса капусти
Борошниста роса. Збудник хвороби гриб, поширений повсюдно, вражає майже всі культурні та сміттєві рослини. Перші ознаки захворювання проявляються у вигляді білих, зіркоподібних пошкоджень на верхній поверхні листя. Поступово ці плями зливаються, і створюється враження, що поверхня листя обпиляться білим порошком. При ураженні білокачанної або цвітної капусти хвороба може призводити до подрібнення качанів або зменшення обсягу суцвіть, відповідно. Це захворювання може також призводити до вторинного зараження бактеріями мокрої гнилі. У разі брюссельської капусти, хвороба поширюється на стебло, де утворюється білий «борошнистий» наліт спороношення гриба, а уражена тканина набуває фіолетовий відтінок. Головки брюссельської капусти можуть бути сильно вражені, що призводить до економічних втрат.
Зараженню сприяє роса, але оптимальні умови для розвитку хвороби створюються при низькій відносній вологості. Наявність водного стресу у рослини - господаря також сприяє інфекції.
Кільцева плямистість капусти
Кільцева плямистість. Збудник гриб, ареал поширення хвороби всі області світу з прохолодним, вологим кліматом. Пошкодження починаються з маленьких, темних цяток, які помітні з обох сторін листя і можуть зустрічатися на стеблі. На листі ушкодження можуть досягати 2.5 см в діаметрі. Кожне пошкодження зазвичай має чіткі обриси, обмежені вузьким кільцем тканини, насиченою водою, і жовтою зоною. У межах пошкодження формуються маленькі, чорні цятки, які часто утворюють концентричні кола. Коли пошкодження численні, вся поверхня листка стає жовтуватою, з нерівними краями. На стеблі ушкодження можуть бути різної форми, від прямокутної до овальної.
Хвороба може також викликати загнивання білокачанної капусти при зберіганні, що призводить до зморщування і ущільнення її тканин. Прохолодна 15-21 ° С, волога погода з невеликими дощами сприяє розвитку хвороби. Спори гриба поширюються вітром, а зараження відбувається через продихи.
Сіра гниль на капусті
Збудник сірої гнилі - гриб, що володіє широкою філогенетичної спеціалізацією. Крім капусти цей збудник вражає також томат, огірок, морква, соняшник, суницю, виноград і багато інших культур. Захворювання проявляється на качанах перед збиранням і під час зберігання у вигляді ослизнення тканин і мокрої гнилі. З поверхні уражені ділянки листя покриваються сірим пухнастим нальотом, що представляє собою конідіальне спороношение збудника. Поширення захворювання в сховищі відбувається за допомогою конідій. Надалі гриб формує безліч склероциев чорного кольору розміром 2-7 мм. Розвиток сірої гнилі починається зазвичай з механічно пошкоджених або підморожених ділянок листя. Гриб за ступенем паразитизму відноситься до факультативним паразитам, здатним вражати некротизовані або фізіологічно ослаблені тканини. Поселяясь на некротизованих ділянках, збудник вбиває токсинами довколишні тканини і заселяє їх. Сорти зі швидким руйнуванням хлорофілу під час зберігання сильніше уражуються сірою гниллю. На розвиток сірої гнилі сильно впливає температура в сховище. Дотримання оптимальної для зберігання продовольчої капусти температури (0 - - 1 ° С) здатне знизити збиток від сірої гнилі. Для зниження шкоди від сірої гнилі доцільно вирощувати стійкі до захворювання пізні гібриди білокачанної капусти Амтрак, Галаксі, Лежкий, Монарх. Інфекція потрапляє в сховище з ураженими в поле качанами або зберігається там у вигляді склероциев від торішнього врожаю капусти та інших сприйнятливих до сірої гнилі рослин.
Біла гниль капусти
Збудник білої гнилі - гриб з широкою філогенетичної спеціалізацією. Поширений повсюдно, крім тепл...
