уктивність свиней на 5-10% вище.
В умовах ринкової економіки дуже важливо перевести існуючі комплекси і свиноферми на інтенсивну технологію із закінченим циклом виробництва свиней і переважним використанням власних кормів. Тільки при такому способі можна забезпечити рентабельність і конкурентоспроможність свинарської продукції.
Неодмінною умовою ефективного ведення галузі є поліпшення племінної роботи. Головне завдання племінної служби - подальше вдосконалення порід і підвищення продуктивних якостей маточного стада.
Племінна робота включає наступні елементи: відбір і оцінку ремонтних свинок; вибір кнурів для чистопородного розведення та схрещування; організацію індивідуального підбору на племінній фермі і групового - в промисловій частині стада. Племінна форма повинна забезпечувати господарство ремонтним молодняком.
Одним з важливих факторів інтенсифікації свинарства є комплексна механізація основних виробничих процесів на фермах; це дозволяє не тільки різко підвищити продуктивність праці, але і набагато поліпшити умови праці на робочих місцях виконавців. Підбір машин і механізмів повинен бути підпорядкований вимогам інтенсивної технології утримання та годівлі свиней, сприяти її успішному здійсненню.
До основних причин, що стримує впровадження комплексної механізації, відносяться неплатоспроможність сільськогосподарських підприємств, збитковість галузі, відсутність на ринку багатьох необхідних машин, низький рівень концентрації виробництва, непристосованість багатьох свиноферм для механізації виробничих процесів.
Економічні показники свинарства в чому залежать від організації відтворення стада, інтенсивності використання маток і кнурів, рівномірності надходження продукції по сезонах року.
У процесі вдосконалення відтворення стада вирішуються такі основні завдання:
· поліпшення породних якостей свиней, від яких залежить плодючість маток, життєздатність поросят і їх скоростиглість;
· підвищення плодючості маток і подовження терміну їх служби в стаді
· встановлення правильних пропорцій між основними і разовими матками
· правильний відбір ремонтного молодняку ??і своєчасна його злучка
· забезпечення збереження приплоду і його хорошого розвитку
· профілактика прохолоста маточного поголів'я і скорочення падежу тварин
· систематичний відбір для відтворення кращих за продуктивністю маток, отримання і вирощування від них приплоду і подальше їх використання для відтворення
Організація відтворення стада свиней включає як найважливіший елемент планування термінів осіменіння, опоросів і одержання приплоду протягом року. Ці терміни багато в чому визначають рівномірність виходу продукції протягом року, рівень використання маточного стада, можливість отримання приплоду в сприятливі періоди року, величину груп тварин для відгодівлі, способи організації праці та економічну ефективність галузі в цілому.
У свинарських господарствах застосовується два види графіків опоросів: рівномірний цілорічному (його іноді називають конвеєрним) і яскраво виражений сезонний (циклічний). В обох випадках широко використовується система турових опоросів, тобто отримання приплоду від групи маток в стислі терміни (3-5 днів). Сезонні опороси доцільно застосовувати на невеликих свинарських фермах, плануючи їх залежно від складних умов, прийнятій технології та забезпеченості приміщеннями. При цілорічному графіку приплід отримують рівномірно протягом усього року. Такий графік більше підходить для великих свинарських господарств і комплексів.
Економічна ефективність галузі безпосередньо пов'язана зі структурою стада; від неї залежать витрати кормів на одиницю приросту, вихід продукції в розрахунку на 1 основну свиноматку, собівартість одиниці продукції, а отже, і її рентабельність. Процентне співвідношення різних статевовікових груп свиней в господарствах із закінченим оборотом стада і у вузькоспеціалізованих підприємствах різному.
При нормальному відтворенні структура стада із закінченим зворотом повинна бути наступною (%): основні свиноматки - 4-5; свиноматки, що - 4-10; поросята до 4-місячного віку - 40-45; молодняк на відгодівлі - 45-50. На підприємствах з сезонною системою опоросів можна рекомендувати таку структуру стада (%):
· кнури-виробники - 1
· ремонтні хрячки старше 6 міс - 2
· свиноматки основні - 7-8
· свиноматки ремонтні старше 9 міс - 15-16
· поросята у віці 3-4 міс - 11
· свині на відгодівлі - 62-64
...
