повинні бути місця для вертолітних майданчиків, приміщень для зберігання пестицидів, центрів з приготування їх розчинів тощо Для перерахованих цілей слід відводити малопродуктивні землі.
Таблиця № 4
Структура території господарства.
Елементи території хозяйстваПлощадь, гаБрігадний стан0,5Растворний узел0,5Защітние лесополоси25,5Дорогі25,5Площадь, зайнята виноградниками (нетто) 350Общая площа господарства (брутто) 402
1. Відділення 350 га;
. Ділянка 100-200 га;
. При рівнинному рельєфі площа кварталу 50 га (ширина кварталу 500 м, довжина 1000 м);
. Квартал ділиться на клітини (довжина клітини 100 м, ширина дорівнює ширині кварталу, тобто 500 м), через кожні 100 м квартал перетинає дорога поперек;
. Ширина міжрядь і відстань між кущами залежить від техніки і від сили росту кущів (між рядами 3,5-2,5 м; між кущами: для сильнорослих кущів - 2 м, среднерослих - 1,75 м, слаборослих - 1,5 м).
4. Підбір сортів винограду, їх розміщення на ділянці, розрахунок необхідної кількості посадкового матеріалу за сортами
Столові сорти:
. Восторг;
. Кодрянка;
. Молдова;
. Сенсо.
Технічні та універсальні сорти:
. Фіолетовий ранній (для виробництва десертних вин);
. Мускат угорський (для виробництва десертних вин);
. Сапераві північний (для виробництва сухих червоних вин);
. Степняк (для виробництва сухих білих і міцних вин);
. Данко (для виробництва міцних вин);
. Ркацителі (для виробництва коньяку).
Вибір схеми посадки: виходячи з грунтово-кліматичних умов, особливостей росту сортів, технології ведення і системи утримання грунту в міжряддях (чорний пар, тому виноградники укривние, за винятком сортів Степняк і Сапераві северний-не приховують на зиму) можна вибрати схему посадки для всіх сортів винограду 3 м х 1,5 м.
Кількість саджанців на 1 га для кожного сорту винограду в залежності від напрямку використання:
Столові сорти (всього 70 га):
Восторг (ранній) - 17,5 га;
Кодрянка (дуже ранній) - 17,5 га;
Молдова (пізнього строку) - 17,5 га;
Сенсо (середньо - пізній) - 17,5 га.
Технічні та універсальні сорти (280 га):
. Фіолетовий ранній (для виробництва десертних вин) - 43,5га;
. Мускат угорський (для виробництва десертних вин) - 44 га;
. Сапераві північний (для виробництва сухих червоних вин) - 35 га;
. Степняк (для виробництва сухих білих і міцних вин) - 79 га;
. Данко (для виробництва міцних вин) - 43,5 га;
. Ркацителі (для виробництва коньяку) - 35 га.
Необхідна кількість саджанців на 1 га обчислюється за формулою:
К=10000/(а * в),
де К - кількість кущів на 1 га; а- відстань між рядами, м; в- відстань між кущами в ряду, м.
К=10000/(3 * 1,5)=2222 рослини на га для всіх сортів винограду, тому схема посадки для всіх сортів 3 х 1,5.
З урахуванням страхового фонду 10%=2 444 штук саджанців кожного сорту з розрахунком на 1 га.
Всього необхідно саджанців кожного сорту, виходячи від площі зайнятої під сортом (кількість саджанців з урахуванням страхового фонду):
Столові сорти (всього 70 га):
Восторг (17,5 га) - 42770 шт.;
Кодрянка (17,5 га) - 42770 шт.;
Молдова (17,5 га) - 42770 шт.;
Сенсо (17,5 га) - 42770 шт.
Технічні та універсальні сорти (280 га):
. Фіолетовий ранній (43,5 га) - 106 314 шт.;
. Мускат угорський (44 га) - 107 536 шт.;
. Сапераві північний (35 га) - 85540 шт.;
. Степняк (79 га) - 193 076 шт.;
. Данко (43,5 га) - 106 314 шт.;
. Ркацителі (35 га) - 85540 шт.
. Вибір системи ведення кущів
Вибираємо шпалерну систему ведення кущів, так як вона найбільш поширена на промислових виноградниках. Скелетную і однорічну частини кущів рівномірно розміщуют...
