улюючу функцію. Ця функція реалізується за трьома головними напрямами:
вона (прибуток) є метою господарської діяльності переважної більшості організацій торгівлі;
прибуток є головним джерелом приросту власного капіталу;
прибуток є джерелом і основою проведеної соціальної політики в конкретній торговій організації.
По-третє, прибуток є джерелом формування бюджетів усіх рівнів.
Прибуток торговельних організацій, як головний результат їх господарської діяльності, може утворюватися з декількох джерел.
Першим джерелом формування прибутку в торгівлі є доходи від реалізації товарів за мінусом витрат на реалізацію.
Другим за значимістю та за величиною джерелом формування прибутку виступає прибуток від реалізації основних фондів та іншого майна (в тому числі і майнових прав).
Третім джерелом формування прибутку служить сальдо доходів і витрат за всіма позареалізаційних операцій.
Значно рідше у торговельній діяльності зустрічається четвертий джерело формування прибутку - комісійна винагорода. [6, с. 102].
Управління витратами - це область управлінської діяльності, як засіб досягнення підприємством високого економічного результату. Специфіка цієї діяльності в тому, що з'єднуються часто незалежні один від одного знання про роботу підприємства, взаємозв'язок і вплив на «кінцевий результат - робота підприємства - прибуток».
Управління витратами - це не мінімізація витрат, що може призвести до скорочення виробництва, а більш ефективне використання ресурсів компанії, їх економія і максимізація віддачі від них на всіх етапах виробничого процесу. Постановка процесу управління витратами в компанії полягає у визнанні витрат, їх обліку, угрупованню і рознесенні та подання їх у вигляді, зручному для подальшого аналізу та прийняття управлінських рішень.
Управління витратами включає в себе:
· прогнозування і планування витрат,
· їх організацію,
· координацію і регулювання,
· активізацію і стимулювання персоналу,
· облік, аналіз і контроль (моніторинг).
Предметом управління витратами є витрати підприємства у всьому їх різноманітті. Об'єктом управління витратами є власне витрати організації, процес їх формування і зниження. Суб'єктом управління витратами виступають керівники і фахівці організації і виробничих підрозділів, т. Е. Керуюча система.
Основні завдання управління витратами:
· виявлення ролі управління витратами як фактора підвищення економічних результатів діяльності;
· визначення основних методів управління витратами;
· визначення економічних і технічних способів і засобів вимірювання, обліку та контролю витрат на підприємстві;
· підвищення ефективності діяльності підприємства;
· визначення витрат за основними функціями управління;
· розрахунок витрат по окремих структурних підрозділах і підприємству в цілому;
· розрахунок витрат на одиницю продукції (робіт, послуг) - калькулювання собівартості продукції;
· підготовка інформаційної бази, що дозволяє оцінювати витрати при виборі та прийнятті господарських рішень;
· виявлення технічних способів і засобів контролю та вимірювання витрат;
· пошук резервів зниження витрат на всіх етапах виробничого процесу і у всіх виробничих підрозділах підприємства;
· вибір методів нормування витрат;
· приведення аналізу витрат з метою прийняття управлінських рішень щодо вдосконалення виробничих процесів, формуванню асортиментної та цінової політики, оптимізації завантаження виробничих потужностей, вибору варіантів інвестування, прогнозуванню обсягів виробництва і збуту продукції.
Основними функціями системи управління витратами слід вважати прогнозування і планування, облік, контроль (моніторинг), координацію і регулювання, а також аналіз витрат.
Планування витрат може бути перспективним - на стадії довгострокового планування і поточним - на стадії короткострокового планування. Якщо точність довгострокового планування витрат невелика і схильна до впливу інвестиційного процесу, поведінки конкурентів, політики держави в галузі економічного управління організаціями, а іноді і форс-мажорних обставин, то короткострокові плани витрат відображають потреби найближчого майбутнього і більш точно визначаються річними і квартальними розрахунк...
