обленої продукції ТОВ «Сибірський Делікатес» представлено широким вибором заморожених напівфабрикатів, ковбасних і кондитерських виробів. ТМ «Важок» напівфабрикати, сюди входять такі пельмені як: «Для маленьких, Домашні, Мамині, Бабусині, Татусеві». Розфасовані в упаковка по 1 кг.
ТМ «Сибірський делікатес» - напівфабрикати середньоцінового сегмента (в м'ясних напівфабрикатах використовується м'ясо 1 і 2 сорту). Упаковка - пакет і вагова продукція (0,9 кг). Співвідношення у фарші яловичини і свинини 60/40. Це такі пельмені як: «сибірки, Омські, Русские»
ТМ «Сибірський характер» - пельмені середньоцінового сегмента. Упаковка - пакет (вага 0,9 кг). Це такі пельмені як: «Пікантні, З білими грибами, С кедровими горішками».
ТМ «Вкусмайлікі» - напівфабрикати доступного цінового сегмента. Це перші пельмені, які посміхаються. Дизайн пельменів виконаний з елементами посмішки, що яскраво підкреслює назва бренду і додає гарний настрій. Упаковка - пакет (вага 1 кг і 0,5 кг) і вагова продукція.
В асортименті так само є вареники, млинці, котлети, хінкали, голубці, чебуреки.
Додаток 2
Критерії оцінки конкурентоспроможності підприємства:
) Якість продукції: 1 товар дуже низької якості; 2- продукція не відповідає заявленим вимогам; 3 - в продукції використовуються добавки, кількість м'яса близько 40%; 4 - кількість м'яса 60%, присутні добавки не знижують якість і ціни продукції, відповідає заявленим вимогам; 5 продукція без домішок і добавок, відповідає заявленим вимогам.
) Широта асортименту: 1 - одна категорія товару; 2 - дві категорії виробленої продукції; 3- більше трьох видів виробленого товару; 4 - асортиментна спрямованість охоплює весь ринок швидкозаморожених напівфабрикатів; 5 підприємство виробляє не тільки швидкозаморожені напівфабрикати, а й спеціалізується в наданні охолоджених м'ясних продуктів і готової продукції.
) Рівень цін на продукцію: 1 - висока ціна, низька якість, 2 - висока ціна, середня якість; 3-висока ціна відповідна якості товару; 4- середня цінова категорія, із середньою якістю продукції; 5 - середня ціна, з високою якістю продукції.
) Привабливість упаковки, читаність маркування: 1 - упаковка непоказна, що не привертає увагу, без маркування; 2 - упаковка не привертає увагу, з чіткою маркуванням, 3 - барвиста упаковка, неповна інформація про товар; 4 - упаковка привертає увагу, відсутня частина інформації; 5 - запам'ятовується упаковка, повна інформація про товар.
) Наявність інтернет сайту і його інформативність: 1 сайт відсутній; 2-присутні контакти, асортимент продукції; 3- зручна навігація, зрозуміла структура сайту; 4- наявність інструментів зворотного зв'язку, коротка характеристика підприємства, надання інформації про асортименті, зв'язки з постачальниками, наявність зворотного зв'язку; 5 - Інформаційність сайту для всіх сторін, присутність у соціальних мережах, наявність інструментів зворотного зв'язку, наявність оновлення сайту.
Додаток 3
Анкета:
. Пол
. Вік: 1) до 18 років; 2) 18-25 років; 3) 26-34 року; 4) 35 - 45 років; 5) більше 45
. Як часто ви купуєте швидкозаморожені напівфабрикати:
) щодня; 2) щотижня; 3) щомісяця; 4) рідше, ніж раз на місяць; 5) кілька разів на рік
. Які з представлених видів пельменів ви б обрали?
) Цезар; 2) Шадейскіе 3) Мамині (Сибірський Делікатес) 4) Домашні (Сибірська колекція) 5) Ніякі
. Чи чули ви про продукти компанії «Сибірський Делікатес»?
) Так; 2) Ні
. При більш повної інформації та реклами товару «Сибірського делікатесу», чи стали б ви звертати увагу на цю продукцію?
) Так; 2) Ні; 3) Можливо
