. Ці ланцюги утримуються між собою за рахунок водневих зв'язків між парами аденін - тимін і гуанін - цитозин. При цьому азотисті основи розташовуються усередині спіралі. Водневі зв'язки утворюються між будь-яким електронегативним атомом, наприклад киснем тиміну або азотом аденіну і атомом водню, ковалентно зв'язаним з іншим електронегативним атомом. Між аденіном і тимином утворюються два водневі зв'язки, між гуаніном і цитозіном - три. Ці зв'язки відіграють дуже важливу роль у підтримці вторинної структури ДНК. p align="justify"> Доповнення аденіну тимином і гуаніну цитозіном, інакше зване комплементарностью, забезпечує однакове по всій довжині подвійної спіралі відстань між ланцюгами і освіта між протилежними підставами максимального числа водневих зв'язків, що надає молекулі одночасно стійкість і рухливість. Послідовність основ у одного ланцюга ДНК строго відповідає послідовності основ у іншого ланцюга. Це є необхідною умовою функціонування ДНК і передачі спадкової інформації. При необхідності подвійна спіраль ДНК легко рветься під дією ферменту дезоксирибонуклеази. Молекула ДНК в ядрі клітини не існує ізольовано сама по собі. Вона оточена пов'язаними з нею білками. Але білки не беруть участі в передачі спадкової інформації. Основними білками, локалізованими в ядрі клітин і пов'язаними з ДНК, є спеціальні білки, звані гістонами. Гістони володіють основними (лужними) властивостями завдяки високому вмісту в них основних амінокислот. Мабуть, їх дія компенсує в деякій мірі кислотні властивості нуклеїнових кислот. За переважному змістом амінокислот виділяють п'ять найважливіших гістонів: гистон Н1 має високий вміст лізину, гистон Н2b лізину містить менше, ніж попередній гистон, гистон Н2А має високий вміст лізину і аргініну, гистон Н3 містить велику кількість аргініну, гистон Н4 багатий аргініном і гліцином.
Крім ядерної ДНК, еукаріотичні клітини містять невелику кількість цитоплазматичної ДНК, тобто ДНК, яка розташовується в цитоплазмі, за межами ядра. Ця ДНК називається позаядерної. На частку позаядерної ДНК припадає близько 0,1-0,2 всієї клітинної ДНК. Внеядерную ДНК відрізняється від ядерної складом азотистих основ і молекулярною масою. Вона знаходиться в мітохондріях - постійно присутніх внутрішньоклітинних органелах, що беруть участь в перетворенні енергії в клітині. Невелика кількість ДНК містять деякі пластиди рослинних клітин, зокрема хлоропласти, - пластиди, які мають хлорофіл і беруть участь у процесі фотосинтезу. p align="justify"> При нагріванні ДНК денатурує, тобто руйнується. Денатурація двох ланцюжків ДНК відбувається при температурі вище 90 0 С, а інактивація (часткове руйнування) починається про температурі 85 0 С. При нагріванні розчину ДНК і одночасному реєструванні оптичної щільності розчину при довжині хвилі 260 нм при певній т...
