людини, які настали в XX столітті, що не дозволяють в даний час навіть чисто теоретично забезпечити традиційними шляхами організм всіма необхідними речовинами, призвели до вкрай негативних наслідків для здоров'я населення економічно розвинених країн:
прогресуюче збільшення в останні роки числа дорослих зі зниженою масою тіла та дітей раннього віку з пониженими антропометричними показниками;
широке поширення серед дорослих різних форм ожиріння і, як наслідок, зростання частоти захворювань, в основі яких лежить порушення вуглеводного і ліпідного обмінів - атеросклероз, ішемічну хворобу серця, гіпертонічну хворобу, цукровий діабет;
зростання числа осіб з порушеним імунним статусом, зокрема з різними видами імунодефіцитів, зі зниженою резистентністю до інфекцій і інших несприятливих чинників навколишнього середовища;
збільшення частоти таких захворювань, пов'язаних з аліментарними дефіцитами мінералів і мікроелементів, як залізодефіцитна анемія у дорослих і дітей, пов'язані з дефіцитом йоду захворювання щитовидної залози, а з дефіцитом кальцію і магнію - захворювання опорно-рухового апарату і ін
друге, це ряд причин, пов'язаних, як і дивно, з розвитком науки і сучасних технологій:
досягнення власне науки про харчування, глибоко вивчила роль і значення для життєдіяльності людини окремих харчових речовин, включаючи так звані мікронутрієнти, і довела, що в економічно розвинених країнах в даний час традиційними харчовими шляхами практично неможливо забезпечити всі групи населення оптимальною кількістю вітамінів, мінералів, мікроелементів, біологічно активних речовин;
досягнення біоорганічної хімії та біотехнології, що дозволяють отримувати біологічно активні компоненти практично з будь-якого біосубстратах;
досягнення фармакології, розшифрувавши механізми дії та особливості біотрансформації багатьох природних речовин і створила нові технології отримання їх ефективних лікарських форм.
По-третє, значущий економічний аспект створення нових синтетичних лікарських засобів - надзвичайно тривалий і доріг шлях від відкриття активної речовини до ліки. Істотно коротше, дешевше, а в ряді випадків і не менш ефективний шлях від виявлення біологічної активності у природного біосубстратах до створення БАД. p align="justify"> І, по-четверте, наявність у багатьох лікарських препаратів побічних, негативних ефектів, нерідко створюють проблеми особливо при їх хронічному застосуванні, а також надзвичайна поширеність в навколишньому середовищі техногенних забруднень, сформували у частини населення суб'єктивний, психологічний фактор - заперечення всього синтетичного, штучного і, навпаки, несвідома віра в силу природи, натуральні продукти, препарати, стародавні рецепти народної медицини.
Здоров'я людини б...
