Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Контрольные работы » Вагон-цистерна для перевезення в'язких і застигають модель 15-1255-01

Реферат Вагон-цистерна для перевезення в'язких і застигають модель 15-1255-01





Харчування. На коротких рейсах, де по суті політ складається з злету і посадки, пасажирам дають льодяники або цукерочки, прохолодні, соки, мінеральну воду, чай і каву. Якщо час польоту перевищує три години, то всім пасажирам передбачено обов'язкове спеціальне харчування. Обсяг і частота подачі живлення залежать від тривалості рейсу та класу обслуговування. Для першого, клубного і бізнес-класу обслуговування покладається покращений (іноді вишуканий) асортимент харчування та напоїв, індивідуальні металеві столові прилади. На рейсах, які тривають більше 3 годин, обов'язково подається харчування не менше ніж з трьох-чотирьох змін, чай або кава, мінеральна вода. p align="justify"> На далекомагістральних і трансконтинентальних рейсах кожні 4 години подається гаряче харчування. Великі авіакомпанії розробляють свої власні особливі програми харчування пасажирів. Якщо гарячих харчування два і більше, то кожне наступне відрізняється від попереднього за складом страв і продуктів. p align="justify"> Особливу увагу приділяється складу їжі та її якістю. Вона повинна бути досить калорійна, не надто об'ємна, добре подрібнюваністю на дрібні шматочки, переважно без кісток, однакова, прийнятна всім пасажирам і задовольняти самим різним смакам та звичкам харчування. У загальному випадку на всі літаки подається їжа однакова, однак, якщо таке замовлено, буде подано спеціальне харчування. Їжа готується оперативно в аеропорту в спеціальних цехах, там же упаковується в компакт-пакети і потім централізовано подається на всі авіалайнери, що готуються до рейсу. При підготовці раціону харчування враховується, що на смакові якості впливає висота польоту і знижений тиск. p align="justify"> На тривалих рейсах подається друге, а іноді і третє харчування, за складом їжі дещо відмінне от першого. У складі харчування деякі компанії пропонують вино, коньяк, віскі, тонік, горішки або чіпси. Апріорі це годиться в салонах першого і бізнес-класу. Враховуються обмежені умови прийому їжі. На задній спинці попереднього крісла укріплений розкладається компактний пластмасовий столик. До складу пакету харчування неодмінно входять зволожені гігієнічні серветки. Все, що можливо, пакетується заздалегідь в розмірах і обсягах, розрахованих на індивідуальне разове споживання (цукор, вершки, гірчиця, сіль, масло, плавлений сир, джем). У польоті металеві ножі, ложки та виделки видаються тільки в першому класі, у всіх інших пластмасові одноразові. Однак часто враховуються і національні традиції харчування, якщо рейс здійснюється в арабські країни і ін

Радіо та телебачення. Класні салони літаків радіофіковані і обладнані телебаченням. p align="justify"> На кожні п'ять рядів крісел є невеликий припотолочная телевізор, в процесі рейсу пасажири можуть подивитися кінофільми, показується карта з маршрутом польоту і зазначенням точного місцезнаходження літака по шляху проходження. У салонах першого і бізнес-класу телевізори...


Назад | сторінка 6 з 23 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація харчування та обслуговування споживачів у торговельних об'є ...
  • Реферат на тему: Організація харчування та обслуговування споживачів на підприємствах громад ...
  • Реферат на тему: Значення лікувального та лікувально-профілактичного харчування, роль харчув ...
  • Реферат на тему: Харчування літніх людей та спеціалізовані продукти дієтичного харчування
  • Реферат на тему: Бізнес-план підприємства громадського харчування