br/>
на фероціаніді з хлористим залізом
Масова Частка сульфатно золів,%,
<0,1
Чи не завширшки більше
Проба на легкообуглювані Речовини з сірчаною кислотою
Вітрімує аналіз
Чи не завширшки більше
В
Лимонна кислота за якістю має відповідаті Показники, Передбачення ГОСТ 908: 2006. Це повінні буті безбарвні кристали або білий порошок, без грудок, для кислоти I сорту допускається жовтуватій відтінок, смак кислий, без стороннього присмаков, 2%-ний розчин кислоти в дістільованій воді винен не мати запаху, буті Прозоров и НЕ містіті механічніх домішок, структура - Сипко, суха, на дотик НЕ липка, без сторонніх домішок.
За кордоном лимонну кислоту класіфікують за завбільшки крісталів на ситова апаратах. Велику уваг звертають на легкообуглювані Речовини, что дають Забарвлення при нагріванні ПРОТЯГ Певного годині з концентрованою сірчаною кислотою при температурі 90 В° С. Смороду віклікаються Слідами органічніх Сполука - цукри, оксиметилфурфурола, других альдегідів и спіртів, за вінятком цис-і трансаконітової, ізолімонної, щавлевої, янтарної и олеїнової кислот, ерітріту, ксіліту и сорбіту.
Для видалений легкообуглюваніх Речовини запропоновано багатая способів: віділення цитрату кальцію в прісутності 10% пероксиду Водного до кількості лімонної кислоти; нагрівання до кіпіння розчінів лімонної кислоти после відділення гіпсу в поєднанні з ОБРОБКИ пероксидом Водного; додавання до Розчин лімонної кислоти перед крісталізацією борної кислоти в кількості 0,1-0,3% за масою Розчин, екстракція фреоном та ін
Найбільш ефективна спосіб очищення крісталів лімонної кислоти від всех домішок є перекрісталізація. Лимонна кислота сорту екстра за всіма Показники и нормам відповідає данім Брітанської Фармакопеї 1968 Лимонна кислота віпускається Тільки в упакованность вігляді: реалізована через роздрібну ятір у дрібній фасовці масою нетто 10-100 г; призначен для предприятий харчової та других Галузії промісловості - у Великій фасовці масою нетто 10-40 кг.
Дрібна фасовка винна проводитись в пакеті з "Харчової" нестабілізованої поліетіленової плівкі марки Н, товщина не менше 0,08 мм; ж етікетіровочного паперу односторонньої гладкості, ламінованої з внутрішньої Сторони поліетіленом високого тиску або пачки з паперу марки Е по ГОСТ 7247-73 з внутрішнім вкладиш з підпергаменту марки П-3. Пакети и пачки оформляються Барвиста малюнками и написа (товарний знак, найменування ПРОДУКЦІЇ и ее сорти, дата виготовлення, маса нетто, ціна, позначені цього стандарту). Пакети и пачки з кислотою повінні упаковуватіся в ящики з гофровані картону № 13 масою нетто не больше 10 кг.
Велика фасовка проводитися в лляну-джут-к...
