ресурсів, а також відповідність їх якості стандартам, технічним умовам і іншим нормативним документам.
2.Прінімает участь у визначенні відповідності проектів планів матеріально-технічного забезпечення планам виробництва, у контролі за виконанням договірних зобов'язань, надходження і реалізації фондів на сировину, матеріали, паливо, обладнання, в підготовці даних для складання претензій на поставлені неякісні товарно-матеріальні цінності і відповідей на претензії закзчіков.
3.Следить за наявністю матеріальних ресурсів і готової продукції на складах, здійснює зв'язок з постачальниками і споживачами, своєчасно оформляє документи на відвантаження продукції відповідно до плану.
4.Участвует у розробці та впровадженні стандартів організації з матеріально-технічного забезпечення, збуту, контролю якості продукції, організації транспортування і зберігання сировини, матеріалів, енергії, устаткування і готових виробів.
5.Ведет оперативний облік надходження і реалізації товарно-матеріальних цінностей, контролює своєчасність відвантаження зворотної тари, а в необхідних випадках веде розшук що не надійшли вантажів.
6.Участвует у проведенні інвентаризації, вивчає причини утворення зайвих понад нормативні матеріальних ресурсом і В«неліквідівВ», вживає заходів щодо їх реалізації.
7.Контролірует дотримання правил зберігання товарно-матеріальних цінностей на складах, підготовку готових виробів до відправки споживачам, оформляє необхідні документи пов'язані з постачанням і реалізацією продукції, складає звітність за встановленими формам.
Продавець продовольчих товарів I категорії виконує наступні обов'язки (Див. додаток С):
1. Здійснює продаж товарів, консультує покупців про властивості товарів та якість продаваних товарів.
2. Підготовляє робоче місце, перевіряє наявність і справність торгово-технологічного обладнання, наявність інвентарю і пакувального матеріалу.
3.Полученіе товару зі складу.
4.Определяет якість товарів за органолептичними ознаками.
5.Проізводіт відбір зразків товарів для лабораторного аналізу.
6.Составляет заявки на ремонт обладнання.
7.Оформляет віконні вітрини та інформацію про товари, що є у продажу.
8.Участвует у проведенні інвентаризації.
9.Оформляет товарно-транспортні накладні і складає товарний звіт, акти на брак, нестачу, пересортицю товарів і приймально-здавальні акти при передачі матеріальних цінностей.
10. Бере участь у вирішенні спірних питань з покупцями у відповідність представників адміністрації.
11. Керує роботою продавців нижчої категорії та учнів. p> 3 Доставка товару
Надходження товару в організації роздрібної торгівлі - один з перших етапів доведення товарів до споживача.
Принципами раціональної доставки товару є:
В· використання найкоротших шляхів руху товару;
В· правильний вибір транспортних засобів та ефективне їх використання;
В· застосування прогресивної системи руху товару з використанням тари-обладнання та засобів механізації вантажно-розвантажувальних і складських робіт.
Існують наступні методи доставки:
- централізований завезення - Доставка товарів силами і засобами постачальника на основі заявок роздрібних підприємств;
- децентралізований завезення - доставка товарів роздрібними підприємствами власними або залученими транспортом.
В організації ВАТ В«Вітебські продуктиВ» використовуються обидва методи доставки товарів. Основним методом доставки є централізований. Наприклад, централізованим методом завозяться молоко і хліб.
За централізованої доставці маршрут завезення - кільцевий (маршрут доставки товарів одним рейсом декільком магазинам). При децентралізованій, як правило, використовується лінійні (маятникові) маршрути доставки товарів (за один рейс в один магазин безпосередньо зі свого складу).
При доставці товарів використовуються такі види тари і тари-обладнання: лотки, пластикові ящики, контейнери на роликах, піддони.
Частота завезення залежить від: граничних термінів реалізації, середнього обсягу продажів, розміру встановлених незнижуваних товарних запасів, ємності підсобних приміщень, обладнання в торговому залі, мінімальної норми доставки та інших.
Кількість замовляються товарів залежить від: частоти завезення, середньоденний реалізації, незнижуваних запасів і залишку товарів на день завозу, ємності холодильного обладнання (Для бистропортящихся товарів). p> У магазині ВАТ В«Вітебські продукти В»№ 23В« Прогрес В»частота завезення і кількість замовлень аемих товарів визначається кількістю товарів знаходяться безпосередньо в торговому залі або на складі магазину, що може негативно вплинути на торговельний процес у магазині (наприклад, неправильно певну кількість товару може призвести до неудовлетворению попиту покупців наприкінці робочого дня).
У магазині В...
