пестицид сільськогосподарський грунт нітрат
Жорстка регламентація за вмістом хімічних забруднень у сільськогосподарській продукції стосується насамперед пестицидів. Пестициди є єдиним забруднювачем, який свідомо вноситься людиною в навколишнє середовище. p align="justify"> Пестициди (отрутохімікати) - хімічні препарати для захисту сільськогосподарської продукції, рослин, для знищення паразитів у тварин, для боротьби з переносниками небезпечних захворювань і т.п. Застосування пестицидів за останні 20 років збільшилася в 2,5 рази, число різних пестицидів зросла і в даний час складає більше 1000 типів. У розвинених країнах застосування пестицидів досягло до 2 кГ на 1 га або близько 1,5 кГ на душу населення. Пестициди поширюються на великі простори, вельми віддалені від місць їх застосування. Навіть у тканинах білих ведмедів Заполяр'я виявлені різні високотоксичні пестициди. Багато хто з них можуть зберігатися в грунтах досить довго (період напіврозпаду ДДТ у воді оцінюється в 10 років, а для діелдрін він перевищує 20 років). Крім того вони з грунту перекачуються в рослини і таким чином виявляються в овочах, картоплі, фруктах, потрапляють через корми і воду в фауну. p align="justify"> При визначенні допустимих концентрацій пестицидів у продуктах виходять з того, що 80% їх добового надходження в організм людини відбувається саме з продуктами харчування. Вибіркові проби продуктів на вміст пестицидів показують їх наявність майже в 50% випадків. Тому контроль за вмістом пестицидів у сільськогосподарській продукції є важливим бар'єром по виключенню негативного їх впливу на здоров'я людини. p align="justify"> Встановлено, що вплив пестицидів відбувається у вигляді загального токсичної дії, а також призводить і до більш віддалених проявам - канцерогенну, тератогенну і іншим. Найбільш ефективними і водночас найбільш небезпечними для здоров'я людини є хлорорганічні пестициди. Ці пестициди погано розкладаються в грунті і воді, викликають гострі та хронічні отруєння з ураженням печінки, центральної та переферійной нервової систем, інших органів. Одна з характерних особливостей хлорорганічних пестицидів - здатність накопичуватися в харчових ланцюжках до рівнів, які викликають незворотні зміни в організмах тварин і людей. З урахуванням цього застосування цієї групи пестицидів значно обмежена, а найбільш токсичних заборонено. p align="justify"> Але не застосовувати зовсім сьогодні пестициди не можна - це практично єдиний спосіб боротьби з шкідниками сільського господарства. Широке застосування біологічних методів захисту рослин дозволить зменшити ступінь їх забруднення пестицидами. Для усунення важких наслідків застосування пестицидів важливо насамперед підвищувати культуру сільськогосподарського виробництва, усунути елементарну безграмотність і неуцтво при застосуванні хімічних речовин. br/>
3. Важкі метали
Забруднення важкими металам...
