Реферат Організація, технологія та контроль за якістю Надання ЖИТЛОВО услуг населенню у місцях Тимчасового проживання

значення основних колективних ЗАСОБІВ размещения, тіпів номерів, а такоже тіпів тарифів оплати. Терміни, встановлені ЦІМ стандартом, обов'язкові для вживання в усіх видах нормативних документів, что стосують сертіфікації услуг з Тимчасового размещения (проживання); для встановлювання Категорій готелів та других об'єктів, что Надаються послуги з Тимчасового размещения (проживання), а такоже для робіт Зі стандартізування.

. ДСТУ 4268:2003 "Послуги туристичні. Засоби розміщування. Загальні вимоги (чинний від 01.07.2004) [Додаток Б]

цею стандарт пошірюється на засоби розміщування, прізначені для проживання турістів. встановлює класіфікацію ЗАСОБІВ розміщування, Загальні вимоги до ЗАСОБІВ розміщування та до услуг, Які Надаються у засобой розміщування, а такоже вимоги безпеки та ОХОРОНИ НАВКОЛИШНЬОГО середовища.

. ГОСТ 28681.4-95 "Туристично-ескурсіонное обслуговування. Класификация готелів "[Додаток В]

Згідно з ЦІМ стандартом, готель - це підприємство, призначеня для Тимчасового проживання.

Класифікація готелів за категоріям заснована на комплексі вимог до:

матеріально-технічного забезпечення;

номенклатури та якості послуг, что Надаються;

уровня обслуговування.

Згідно з ЦІМ стандартом, категорії позначаються символом "*". Кількість зірок збільшується у відповідності з підвіщенням уровня якості обслуговування. Вищу категорію готелів позначають - "*****", а найніжчу - "*"; вищу категорію мотелю - "****", а найніжчу - "*". p align="justify"> Тут такоже візначаються Загальні вимоги до всіх готелів, а самє як смороду повінні буті оснащені, Які мают буті зручності. Такоже ГОСТом передбачені вимоги до готелів різніх Категорій. Вимоги поділені на Такі групи:

будівля та територія, что до неї прілягає;

технічне обладнання;

номерний фонд;

технічне оснащення;

оснащення меблями та інвентарем;

інвентар та предмети санітарно-гігієнічного оснащення номера;

санітарні об'єкти загально КОРИСТУВАННЯ;

приміщення загально КОРИСТУВАННЯ;

приміщення для Надання послуг харчування;

послуги;

послуги харчування;

вимоги до персоналу.

. Наказ Держкомітету по житлово-комунальному господарству України та Держкомітету з туризму України "Про погодження форм документів сурової звітності та первинного учета у ГОТЕЛЬ та Порядку Використання та Заповнення форм документів сурової звітності та первинного учета у ГОТЕЛЬ України" № 63/53 від 30 грудня 1997р . [Додаток А]

10. ...