Реферат Гігієна виробництва свинини

ній період, коли зовнішня температура висока, необхідно збільшувати повітрообмін в приміщенні

Норми руху повітря:

Будинки й помещеніяСкорость руху повітря, м/сРасчетная в холодний і перехідний періоди годаДопустімая в теплий період годаДля відгодівлі молодняка0, 31,0

Нормативні параметри повітря повинні забезпечуватися в зоні проживання тварин, у просторі заввишки до 1 м над рівнем підлоги.

Необхідно враховувати, що через відсутність у свиней потових залоз самі вони не можуть охолоджувати своє тіла. Тому швидкість руху повітря в приміщеннях, температура і вологість є життєво необхідними для тварин. br/>

Граничні параметри мікробного обсіменіння:

Група жівотнихМікробная забрудненість, тим.м.т./м3Свіньі на откорме100-150

Ефективність розпилу розчину води з рослинним маслом:

Виробничі помещенияПомещениеСнижение концентрації пилу,% Контрольне, мг/м3Опитное, мг/м3Для змісту відгодівельних свіней0, 310,1552

Норми освітленості приміщень:

ПомещеніеНорми природного освещеніяІскусственная освітленість на рівні годівниць, лкСККЕО,% КЛЛ іЛБ, ЛДЛНДля змісту відгодівельного поголовья1: 160,355020 [1]

За результатами досліджень, у нашій країні рекомендується наступні параметри зоогигиенического режиму для свиней на відгодівлі: температура повітря 18-20 В° С (мінімальна 14 В° С), оптимальна вологість 40-75%, швидкість руху повітря 0 ,3-0, 7 м/с, допустимий вміст у повітрі аміаку 0,02 мг/л, вуглекислого газу 0,2%, сірководню 0,015 мг/л, мікробів-500 тис.шт. в 1 м 3 [4]

2.3 Годівля свиней

Відгодівля свиней являє собою завершальну господарську операцію в технології виробництва свинини, від успішного проведення якої багато в чому залежать результати всієї роботи в свинарстві та економіка галузі. Мета відгодівлі полягає в отриманні максимальної кількості свинини високої якості найбільш економічним шляхом. При її досягненні ставлять завдання отримання максимального приросту в найбільш короткі терміни при найменшому витраті кормів на продукцію. [4]

Відгодівельні якості служать основним показником продуктивності і залежать від годування, утримання і генетичних особливостей свиней. Ці показники характеризують їх скоростиглість і середньодобовий приріст живої маси за період відгодівлі. p align="justify"> При низькому рівні споживання корму тварини отримують недостатню кількість амінокислот і енергії для максимального накопичення протеїну. У результаті знижується швидкість приросту живої маси, погіршується конверсія корму, підвищуються виробничі витрати, потрібно більше часу для д...