ованний, модифікований крохмаль) і випуску конкурентоспроможної та імпортозамінної продукції. Реалізація цих інноваційних проектів до 2015 року дозволить створити в Білорусі високотехнологічні спеціалізовані проекти з виробництва та переробки картоплі і вийти на експортні поставки в межах 1 млн. т.
Сорти і насіння - найважливіші фактори збільшення продуктивності і поліпшення якості продукції. Сучасна стратегія білоруської селекції орієнтована, головним чином, на високий потенціал адаптивності за основними селектіруемих ознаками. Акцент робиться на підвищення якості кінцевого продукту з урахуванням перспектив промислової переробки, вимог внутрішнього і зовнішнього ринків. Разом з тим, чітко простежується система адаптованих взаємодоповнюючих сортів з урахуванням строків дозрівання, різного генетичного контролю стійкості до патогенів і несприятливих факторів середовища, родючості грунту, а також економіки господарювання та цільового використання врожаю. Окрема спеціалізація, затребувана в сучасному світі, - створення дієтичних сортів картоплі. p align="justify"> Для виробництва крохмалю з урахуванням агрокліматичних зон Білорусі виділено 24 сорти, забезпечують накопичення крохмалю вище 15% (15% - це базисна крахмалистость).
За потенціалом вітчизняні сорти успішно конкурують з кращими закордонними аналогами. Зауважимо, що з 103 сортів картоплі, включених до держреєстру на 2012 рік, 41 - білоруський. У структурі посадок білоруські сорти щорічно займають 80-82% всіх площ, потенційна продуктивність досягає 70-80 т/га, що підтверджує світову закономірність: місцеві сорти краще відповідають особливостям регіону і технологічним можливостям місцевих виробників. p align="justify"> Про рівень господарської цінності сортів картоплі можна судити за даними Державного сортовипробування у порівнянні з рівнем їх фактичної продуктивності (див. табл. 2).
Таблиця 2. Потенційна товарна врожайність сортів картоплі в Державному сортовипробуванні
СортСтрана-орігінаторУрожайность, т/га В«ЛілеяВ» Беларусь75, 6 В«УладарВ» Беларусь71, 6 В«Ред
В цілому, 2011 можна вважати вдалим для росту, розвитку та накопичення врожаю картоплі, за винятком окремих районів Гомельської, Могильовської та Брестської областей, де посуха у червні - першій декаді липня негативно позначилася на продуктивності. У сортовий структурі з 89 сортів, допущених до виробництва, 10 займали 70% площ посадки в сільськогосподарських організаціях. З іноземних сортів максимальні площі займав голландський сорт В«Ред СкарлетВ» (5,1%, або 3012 га). Відношення вартості імпортних і вітчизняних насіння в будь-який рік в 2-2,5 рази вище, і в кожному конкретному випадку необхідний точний економічний аналіз по кінцевому продукту. p align="justify"> Для виробництва крохмалю з урахуванням агрокліматичних зон Білорусі виділено 24 сорти, забезпечують накопичення крохмалю вище 15%.
