ті, а, отже, досконалішим організація та ефективність виробництва. Спеціалізацію господарства характеризує рівень товарності, обсяг товарної продукції в розрахунку на 100 га сільськогосподарських угідь, кількість галузей, структура валової продукції, основних засобів і капітальних вкладень, структура посівних площ, структура тваринництва, а також щільність поголів'я худоби в розрахунку на 100 га сільськогосподарських угідь.
Таблиця 2 Склад і структура товарної продукції
Вид продукцііРеалізація продукції, цВиручка від реалізації, тис.руб.Себестоімость реалізованої продукції, тис.руб.2011 г.2012 г.2011 г.2012 г.2011 г.2012 г.Картофель368617517722707368792363141080Овощи462349832649024563932851144804Прочие------Итого по р-ву: хх903731009426649590702Молоко цельное314762500740841367133598533540Молоко переработ.48332448591099361068027937779686Итого по молоку: 7980869866150777143515115362113226Мясо КРС199714764463956146706527Прочіе ------ Разом по ж-ву: хх176243170811154255146579Всего: хх266616271753220750237281
На підставі таблиці 2 можна зробити висновок про те, що підприємство спеціалізується як на галузі рослинництва, так і на галузі тваринництва, оскільки прибуток витягується від цих галузей практично в рівній мірі. У тваринництві лідируючу позицію займає продукція власного виробництва, реалізована в переробленому вигляді. Сюди відноситься молочна продукція - молоко, сметана, вершки, сир, сир і т.д.
Персонал підприємства - сукупність фізичних осіб, які перебувають з ними як юридичною особою у відносинах, що регулюються договором найму. Залежно від виконуваних функцій персонал поділяється на такі категорії: керівники, фахівці, службовці, робітники.
Таблиця 3 Забезпеченість робочою силою і склад працівників за категоріями
Категоріі2008 г.2009 г.2010 г.2011 г.2012 г.В середньому за 5 летРаботнікі зайняті в с.-х проізводстве412433426368384405в т.ч. робочі постоянние292313316368330324із них: трактористи - машіністи747269795770Оператори машинного доенія414235513340Скотнікі КРС445760624153Работнікі сезонні та временные303020---Служащие909090645478руководители121212161513специалисты585858483952Работники торгівлі та громадського пітанія131544403830Работнікі, зайняті в підсобно промислових підприємствах і промислах963769534861Всего работніков576572562552483549
У динаміці кількість працівників за 5 років зменшилася на 93 людини, кількість постійних працівників, зайнятих у сільському господарстві, коливається і до 2012 року склало 384. Кількість службовців поступово зменшується. Кількість працівників торгівлі та громадського харчування, починаючи з 2010 року, також йде на зменшення, так само як і працівники, зайняті в підсобних промислових підприємствах і промислах.
2.2 Економічна ефективність виробництва продукції рослинництва
Тваринництво - одна з провідних галузей сільського господарства. Значення цієї галузі визначається не тільки високою часткою у валовій продукції, але і великим впливом на економіку сільського господарства. По суті справи споживання продукції тваринництва на душу населення - основний показник, що характеризує добробут нації.
Удій молока на одну корову - це кількість продукції, тобто молока з однієї особини. На удій особливий вплив робля...
