ує смак напою. Згідно з чинним ГОСТу, термін зберігання горілки визначений у 12 місяців, а поставляється на експорт - 5 років. p> В принципі, якщо горілка доброякісна, то вона може зберігатися не менше десяти років, так як спирт, на основі якого вона виготовлена, практично не може зіпсуватися.
При тривалому зберіганні горілка випаровується навіть через Невідкритий ковпачок.
Контроль якості
Контроль якості та безпеки виробляється хроматографічним методом, а також шляхом дегустації.
Взаємозв'язок фірм Узбекистану з фірмами імпортерами
Для повного задоволення потреб внутрішнього ринку достатньо не більше 30%, решта вивозиться за межі республіки. Тому завоювання зовнішніх ринків збуту продукції є стратегічним завданням розвитку галузі.
Експортний асортимент підприємств галузі представлений наступними видами продукції: концентрований виноградний сік, виноматеріали в асортименті, коньяк, коньячний, етиловий та харчової спирт.
Загальна динаміка експорту продукції підприємств компанії В«Узвінпром-холдингВ» за період з 1999-2005 р.р. і за видами продукції наведена в Додатку.
За даними Державного митного комітету Республіки Узбекистан, обсяг експорту підприємств холдингу у 2005 році склав 4 286 тис. дол США, з яких 1,3 млн. дал вина виноградного і виноматеріалів на суму 2,5 млн. доларів США, 33,2 тис. дал коньячного спирту на суму 506 тис.дол. США і 242 тис.дал етилового спирту на суму 1341 тис. дол США.
Основними країнами імпортерами винної продукції республіки з'явилися Російська Федерація, Республіки Киргизстан і Казахстан.
У 2005 році в Російську Федерацію було експортовано 1,125 млн.дал виноробної продукції на суму 2,3 млн.доларів США або 58% від загального обсягу експорту продукції холдингу.
Відмінною рисою узбецької експортної продукції на зовнішніх ринках є - натуральність продукції, без додавання барвників, ароматизаторів та ін компонентів.
Компанією В«Узвінпром-холдингВ» приймаються міри щодо впровадження на підприємствах систем управління якістю за міжнародним стандартам. З метою впровадження вказаних систем, спільно з Агентством В«УзстандартВ» розроблений поетапний план підготовки до розробки, впровадження та сертифікації систем якості, в розрізі кожного підприємства. На сьогоднішній день завершено перший підготовчий етап. На підприємствах холдингу були проведені виїзні семінари і курси, підготовлені і навчені фахівці з підготовки документації системи менеджменту якості відповідно до вимог міжнародних стандартів ISO серії 9000 версії 2000 р., а також підготовлені внутрішні аудитори з числа фахівців підприємств, для проведення внутрішніх перевірок. p> Компанією В«Узвінпром-холдингВ» постійно ведеться робота щодо встановлення та розвитку торговельно-економічних зв'язків з різними країнами світу.
Холдингова компанія В«Узвінпром-холдингВ»
Підприємства з виробництва алкогольної продукції повністю забезпечують потреби республіки в винно-горілчаної продукції.
У 2009 році проведені вина виноградного 3399 тис.дал, горілки і лікеро-горілчаних виробів 11052 тис.дал, коньяку 36 тис. дал, шампанського 2537 тис.бут. та спирту харчового 4928 тис. дал.
На сьогоднішній день підприємствами виноробної галузі холдингової компанії виробляється великий асортимент продукції: 21 вид шампанських і газованих вин, 24 види коньяків, 470 видів лікеро-горілчаних виробів і 163 найменування кріплених, сухих, марочних і десертних вин. Основний виробничий потенціал виноробних підприємств дозволяє переробку до 250 тис. тонн винограду на виноробство, виробництво 15 млн. дал виноматеріалів і виноградних вин, 9 млн. дал лікеро-горілчаних виробів, 10 млн. пляшок ігристих і шампанських вин, 150 тис. дал коньяку-бренді на рік.
За останні 5 років підприємствами винно-горілчаної промисловості освоєні 328 нових видів алкогольної продукції: такі як горілки "Камхар", "махсус", "Ексклюзивна", "Житня", "Штоф" і "Оригінальна"; вина "Маргарита", "Кора Марварід "," Гілка Сакури "," Шарк ГУЗа ", "Чіо-Чіо-Сан", "Кизил мусаллас" і напівсухе "Мускатне" та інші.
В даний час компанією спільно з агенцією В«УзстандартВ» щодо поетапного планом підприємств ведеться робота з впровадженню системи менеджменту якості та сертифікації відповідно до міжнародних стандартів. p> Акціонерна компанія В«УзспіртсаноатВ» - До складу якого входять ВАТ В«Андіжон-БіокімеВ», ВАТ В«Янгиюль-БіокімеВ», ВАТ В«Коканд-спиртВ», ВАТ В«ТошкентвіноВ» і АТ "Бектемір-спирт". p> Основні завдання компанії - здійснення маркетингових досліджень у внутрішніх і зовнішніх ринках спиртової продукції, на основі аналізу і розрахунку потреб забезпечити стійке виробництво високоякісної та конкурентоспроможної продукції, розширення експортного потенціалу.
Виробництво харчового спирту здійснюється Андижанском, Кокандским, Янгіюльська і Бектемірскім спиртовими заводами.
З метою...
