ійснюється рано-вранці, Пізно ввечері або Вночі. ПРОТЯГ дня місця загально КОРИСТУВАННЯ прибирають в міру забруднення.
ОБСЯГИ прібіральніх робіт місць загально КОРИСТУВАННЯ містіть у Собі: миття підлог миючих засобой; механізоване прибирання підлог; натирання металевих деталей и обладнання спеціальнімі засобой; Чищення скла, дверей, підніжніх щіток, грат, підвіконь и дзеркал; видалений сміття Зі сміттєвіх кошіків, урн и бачків; видалений сміття и миття попільніць; видалений пилку й обробка столів, стійок.
Прибирання приміщень загально КОРИСТУВАННЯ здійснюється в такій послідовності: провітрювання приміщень; видалений пилку з крісел, диванів, журнальних столиків, підквіткарок, дзеркал ТОЩО; видалений пилку за помощью Пилосос (волога вініком) з Паркетних підлог, Тафтінговий покриттів у холах и вітальнях; миття всех других підлог и у вестібюлі в міру необхідності.
Через день протірається електроарматура, что Попередньо відключається від мережі. Щотижня протіраються насухо віджатою ганчіркою паркетні підлоги, обробляється пилососом м'яка частина меблів, протіраються Волога способом віконні блоки з підвіконнямі. Не рідше одного разу на місяць міють двері, батареї, протіраються естампі, літографії, картини и т.д., стельові и Настінні світильники. Кожні два Місяці звітність, протіраті поверхнею стін, обмітаті стелі, змінюваті штори, протіраті карнизи. Не менше двох разів на рік миються вікна (навесні и восени). Паркетні підлоги натирають в міру необхідності. У денний годину доби Прибиральник и Швейцарі стежать за чистотою вестибюлю, вхідніх дверей, вікон, таборували шибок, а такоже за нагромадження сміття в КоШик, попільніцях, чистотою стійок ТОЩО.
Підготовка покоївки до роботи
Для того, щоб покоївка могла Почати свой робочий день, вона винна набути відповідного вигляд и сделать ряд необхідніх Дій: надягті Формений одяг (Із логотипом ГОТЕЛЮ В«СлавутичВ»), взуття; здобудуть від старшої покоївки список-завдання на прибирання Із зазначенням номерів и Видів прібіральніх робіт; здобудуть ключі від номерів; перевіріті наявність и стан інвентарю; здобудуть чисту білізну; здобудуть рекламні матеріали; укомплектуваті візок покоївки.
укомплектованість візок покоївки винен містіті в Собі прібіральні матеріали: миючі засоби; дезінфікуючі засоби; засоби для відмівання усіх Видів поверхонь; засіб для підлог з будь-яким видом покриття; восковмісні засоби для натирання; жіророзчінні засоби; засоби для Чищення пластикових поверхонь; засіб для ОБРОБКИ дерев'яних меблів; засоби, что дезодорують; Пристрій для миття вікон; знімні насадки для миття и дезінфекції; бавовняні знімні насадки для прибирання; прогумованій фартух; набор ЗАСОБІВ індівідуального КОРИСТУВАННЯ: туалетний папір; набор гігієнічніх серветок; паперові рушники; рідке мило; туалетних мило; чиста білизна; набор рекламних матеріалів; прібіральній інвентар: пилосос, швабру, совок; 2 Відра; мішок для брудної білизни; мішок для сміття; Щітки; ганчір'я; гумові рукавички.
Покоївка винна знаті тімчасові нормативи Здійснення усіх Видів прібіральніх робіт. Це поможет їй віконаті необхідній ОБСЯГИ робіт з мінімальнімі витратами сил и годині.
Покоївка винна чітко знаті правила поведінкі в номері. Культура поведінки покоївки и взагалі персоналу є ВАЖЛИВО крітерієм для визначення уровня культури обслуговування в даним закладі. Порушення ціх правил карається аж до Звільнення.
Покоївці, что працює в номері, Забороняється: закривати в номері; Дивитись телевізор, слухаті музику; користуватись туалетом, ванною, обладнанням цього номера; курити в номері; сідіті в номері без справи; сідіті з гостем; залішаті візок у корідорі перед дверіма номера; торкати особіст промов проживаючий, вікідаті з письмовий Стіл папери (самостійно).
Покоївка винна вміті правильно ввійті в номер, грамотно и чітко відповісті на питання проживаючий (у тому чіслі іноземною мовою).
Роботи, пов'язані з обігом постільної білизни
Білізняне господарство готельного комплексу є ВАЖЛИВО и складаний ськладової сервісного обслуговування ГОТЕЛЮ.
Білизна ГОТЕЛЮ Враховується на балансі ГОТЕЛЮ и категорії персоналу, что Працюють з білізною, є матеріально відповідальнімі персонами. Постільна білизна и рушники відносяться до групи м'якого інвентарю.
До Категорій персоналу, что працює з постільною білізною, відносяться Такі посадові особини: завідувач білізнянім складом; завідуючий білізняною; кастелянка; швачки, штопальніці; пралі; працівники прасувальну; покоївки.
Білізняне господарство готельного комплексу зосереджено в центральній білізняній, у поверховий білізняніх, на складах чістої білизни, у білізняніх для брудної білизни. Відділення зберігання постільної білизни розділяються на В«чистеВ» и В«БруднийВ». p> Для Збереження білизни в В«бруднихВ» білізняніх Використовують скріні з дерева, пофарбовані світлою олійною Фарб, поліетиленові мішки для бр...
