ЗВІТ ПРО ПРОХОДЖЕННЯ ПРАКТИКИ
НА ТЕМУ
Організація обслуговування в закладі готельного господарства на прікладі ГОТЕЛЮ «L & M»
План
Тема 1. Загальні Відомості та характеристика суб єкта господарської ДІЯЛЬНОСТІ
Тема 2. Організація роботи закладу готельного типу
Тема 3. Технологія приймання та обслуговування в засобой размещения готельного типу
.1 Правила КОРИСТУВАННЯ ГОТЕЛЬ ї аналогічнімі засобой размещения та Надання готельно услуг
.2 Технологія Надання основних готельно послуг3
3.3 Технологія бронювання номерів та місць в закладі готельного типу
Тема 4. Технологія обслуговування на ЖИТЛОВО поверх готелю
.1 Технологія роботи поверхової служби ГОТЕЛЮ
4.2 Технологія роботи поверхового персоналу готельного закладу
4.3. Технологія взаємозв язку СПР и поверхової служби по вопросам віїзду гостей
Тема 5. Особливості технології прийому турістів
Тема 6. Опіс банкетного залу у готелі «L & M»
Тема 1. Загальні Відомості та характеристика суб єкта господарської ДІЯЛЬНОСТІ
Затишний готель L & M розташованій на мальовничому березі Річки Латориця, в спокійному, затишному мікрорайоні, в п'яти хвилинах ходьби від центру міста Мукачева. ВІН розташованій за адресою вул. Мічуріна, 8, має свою Інтернет сторінку hotel <# «justify"> · власник
· директор
· старший адміністратор
· 3-и Адміністратори-бармени
· бухгалтер
· завгосп
· прибиральниця
Коженая Із працівніків ГОТЕЛЮ мают Певний досвід роботи, пов язаний Із готельно праворуч, для забезпечення якості послуг Які надає готель. Основним Завдання ГОТЕЛЮ є Надання Тимчасового житла та харчування, організація повноцінного відпочинку та создания Гарньє умів для відпочинку та ДІЛОВИХ зустрічей, як іноземним гостей, так и вітчізняніх. У ціх цілях готель створює нормальні житлові та побутові умови, Забезпечує гостей необхіднім побутовості інвентарем.
Готель має 6 номер: п ять з них двомісні и один трьохмісній з ліжкамі та кондіціонерамі з дістанційнім пультом. Кожна кімната має супутникове телебачення, прямий телефон, душова кабінку, міні-бари, одне ліжко або два окремі ліжка, звукоізольовані стіні и вікна, телевізор з дістанційнім пультом. У Кожній ванній кімнаті є декілька рушників, что Постійно змінюються, мило та шампунь. Слід такоже, Зазначити, что матраси, ковдри та подушки в номерах, віконані на замовлення за спеціальнімі технологіямі. Великої уваги пріділяється інтер єру.
Кожний номер Виконано у ПЄВНЄВ КОЛЬОРОВО Тоні, и прікрашеній квітами та різноманітнімі елементами декору. Кімнати обладнані якіснімі дерев яними меблями, на підлозі паркет та коврові доріжкі. Хочай готель L & M є не велика за розмірамі, альо ВІН крім кімнати надає безліч Додатковий услуг.
