тер: учасники культу, одягнені в звірині шкури, в масових піклуваннях доводили себе до нестями (екстазу), розривали на частини і пожирали в сирому вигляді втілювало бога тварина (найчастіше бика або козла), долучаючись таким чином до божества і досягаючи «богоодержімості» (ентузіазму), стаючи «Вакх».
З Фракії шанування Діоніса перейшло до Греції, де для релігії Діоніса існувала сприятливий грунт завдяки поширенню сільських культів і обрядів аграрної магії. Дельфи взяли Діоніса як божество, рівноправне з Аполлоном, але оргиастические форми культу Діоніса були значно пом'якшені. Він був визнаний сином Зевса, народженим від фіванкі Семели; в цивільному культі грецьких держав Діонісу приділяється місце бога вина й сп'яніння, а також владики душ померлих.
оргиастические характер культу Діоніса, де беруть участь у священнодійстві вважали себе перевтілитися в бога і його супутників (менад або лісових демонів-сатирів) і надягали відповідні маски, створив специфічні літературні форми. Такими є: культова пісня дионисийских святкувань? дифірамб і драма? «Дійство»; Діоніс стає покровителем акторського мистецтва, і на межі VI? V вв. до нашої ери, як один з елементів культу Діоніса, що ввібрав в себе аграрні магічні обряди і поминальні моменти героїчного культу, створюються в Аттиці трагедія і комедія.
Зображення дионисийского оргіазма в збереженої літтре зустрічаються дуже рідко («Вакханки» Евріпіда); для елліністичної, особливо ж римської, поезії Діоніс є виключно божеством вина і сп'яніння. У цій формі образ Діоніса переходить у літературу середньовічної та нової Європи, і лише вчення Фр. Ніцше про метафізичному протилежності двох начал? образного? «Аполлоновского»? і безпредметного, музичного? «Дионисийского» викликає в новітній літтре інтерес до споконвічних форм релігії Діоніса. З російських письменників у цьому відношенні особливо виділяється Вяч. Іванов, символіст і містик, що є одночасно й поетом і дослідником дионисийства [15].
Якщо нас попросять назвати поетичні приклади про вино, то після вірша «Незнайомка» Олександра Блока ви напевно згадайте що-небудь з численних творів стародавнього поета Омара Хайяма, який знаменитий своїми чотиривіршами під назвою Рубаї. Перський поет, філософ, астроном і математик, не шкодуючи рими і яскравих порівняльний образів, на всі лади прославляв дар виноградної лози:
Хай буде вино нерозлучно з тобою!
Пий з любою подругою з чаші будь
Виноградную кров, бо в чорну глину
Перетворює людей небосхил блакитний [16].
Багато хто вважає Омара Хайяма безтурботним гульвісою і любителем випивки, але за уявною безпечністю ховається нелегка доля людини, що втратив своїх батьків у юному віці.
Почувши рядки Омар Хайяма, що оспівує п'янкий нектар, що не отмахнітесь від них зі звичним легковажністю, а прислухайтеся. Можливо, ви збагнете нові таємні смисли, зашифровані великим мудрецем.
Через століття Омару Хайямові вторять багато видатних літератори? майстра прози та поезії.
Французькому драматургу і публіцисту П'єру де Бомарше, автору популярних комедій «Севільський цирульник» і «Одруження Фігаро», належать такі слова: «Без пісень і вина життя даром пропадає!».