Всі захворілі діти використовували воду з концентраціями нітратів від 18 до 257 мг / л (по азоту). Подібні спостереження дозволяють віднести водно-нітратну метгемоглобінемію до ендемічним захворюванням, що розвиваються у населення конкретної місцевості і обумовленим певними геохімічними особливостями (Румянцева, 2000).
Можливі й інші біологічні ефекти, пов'язані з дією підвищених концентрацій нітратів і нітритів на організм людини, наведені на малюнку 1.
метгемоглобіну-образованіеНарушеніе функцій ферментативних сістемДействіе на функцію ЦНС, CCC, ендокринної систем, обміну в-в NO 2 NO 3
Ембріотоксична дію Організм
Порушення імунного статусу людини
бластомогенниє дію як результат освіти канцерогенних нітрозосоедіненійСніженіе резистентності організму до дії канцерогенних, мутогенние та ін факторів
При тривалим дії нітратів спостерігається пошкодження ядерного апарату чоловічих статевих клітин. Зростає активність холенестерази, що сприяє підвищенню концентрації холестерину в крові. Не виключається і зниження вмісту ряду вітамінів (А, В 1, В 6), вміст білка в сироватці крові та збільшення кількості лейкоцитів.
Найбільш чутливі до мінерального з'єднанню азоту діти самого раннього віку. Це обумовлено рядом причин. По-перше, у дітей міститься багато ембріонального гемоглобіну, який може дуже швидко окислюється. По-друге, грудні діти вживають більше рідини на одиницю маси, у порівнянні з дорослими людьми. У третьому, в шлунку грудних дітей дуже мало соляної кислоти (вона уповільнює процес відновлення нітратів до нітритів). У четвертих, для дітей характерна недостатність ферментативної системи, відновлювальної метгемоглобін в гемоглобін.
У дітей 12-14 років, що вживають воду з вмістом нітратів 105мг/дм 3, відзначено гальмування зворотної реакції на світловий і звуковий подразник. У дітей, що вживають воду з вмістом нітратів 177мг/дм 3, спостерігалося відставання дітей у фізичному розвитку.
До групи підвищеної небезпеки ураження організму нітратними сполуками, крім дітей належать люди з захворюваннями серцево-судинної і дихальної системами, вагітні жінки, літні люди з недостатнім забезпеченням киснем органів і тканин (Федюкович, 1998).
1.5 Комбінований вплив нітритів і нітратів з іншими факторами на організм людини
Відомо, що нітрати і нітрити надають несприятливу дію на багато систем організму (см п.1.4). Однак до теперішнього часу парадоксальним чином за ними беззастережно визнається лише один патогенний ефект - утворення метгемоглобіну. Навіть в останньому виданні « Керівництва з контролю якості питної води, виданого ВООЗ (1994 рік), говориться »... епідеміологічні докази зв'язку між поглинаються c їжею нітратами і раком є ??недостатніми, і рекомендована величина для нітратів у питній воді встановлюється єдино з метою профілактики метгемоглобінемії .... Проте необхідно сказати про можливість зв'язку водного шляху надходження в організм нітриту з виникненням злоякісних новоутворень, про можливість їх впливу на виникнення діабету типу 1 у дітей, а також інших захворювань (Ільницький, 2003)
Найбільшу небезпеку для всього живого має комбіноване вплив нітратів і радіації. У даному вип...
