альне враження про проживання в цілому.
Потрібно поліпшити роботу з постійному спостереженню за своїми гістьми й намагатися покращувати свої можливості в обслуговуванні.
Передбачити всі ситуації взаємини клієнтів і персоналу не можливо, але детальний розгляд кожного «неординарного випадку» сприятиме уникненню їх. Гості самі, коли їм дають можливість, готові розповісти, що у обслуговуванні їх задовольняє, що вимагає поліпшення. Дуже важливо керівникам навчитися слухати своїх гостей і чинити так, як вони рекомендують. Справді багато нових ідей у ??поліпшенні обслуговування і комфорту, якщо вдуматися, запропоновано самими гостямі.- аналіз - це аналіз сильних і слабких сторін організації, можливостей і загроз, результати якого можуть використовуватися при оцінці конкурентоспроможності, конкурентного потенціалу і при визначенні кола стратегічних питань, стоять перед організаціей.- аналіз готелю «» представлений у таблиці
- аналіз
Сильні сторони: Слабкі сторони: - адекватні фінансові ресурси;- Висока кваліфікація персоналу готелю;- Хороша репутація у споживачів;- Невисока орендна плата;- Готельні послуги відповідають госстандартам.- відсутність технологічного обладнання;- Відсутність реклами;- Залежність від головного підприємства; низька швидкість обслуговування кліентов.Возможності: Загрози: - розширення комплексу послуг;- Впровадження інформаційних технологій у діяльність готелю;- Використання Інтернет ресурсів;- Розширення рекламної діяльності, ПР-кампаній;- Зростання числа в'їзних туристів;- Розвиток інфраструктури поблизу готелю - здача приміщень в аренду.- можливість появи готелі в безпосередній близькості від досліджуваної;- Несприятлива політика уряду;- Зростаюче конкурентний тиск;- Зміна потреб і смаку покупців;- Відсутність фінансування;- Несприятливі демографічні зміни; зростання забруднення середовища.
Після того як конкретний список слабких і сильних сторін організації, а також загроз і можливостей складений, наступає етап встановлення зв'язків між ними.
В організаційно-управлінської та соціально-психологічній сферах можна виділити фактори, що перешкоджають і сприяють інноваційної діяльності таблиця 3.3.
Таблиця 3.3.
Група факторовФактори, що перешкоджають інноваційної деятельностіФактори, сприяючі інноваційної деятельностіОрганізаціонно-управлнческая сфераУстоявшіеся оргструктури; Надмірна централізація; Жорстко ієрархічний принцип побудови організації; Переважання вертикальних потоків інформації; Відомча замкнутість; Труднощі міжгалузевих і міжорганізаційних взаємодій; Жорсткість в плануванні; Орієнтація на сформовані ринки; Складність узгодження інтересів участніковГібкость оргструктури; Децентралізація; Матрична структура побудови організацій; Переважання горизонтальних потоків інформації; Деяка автономність у взаємодії з іншими структурами; Індикативність у плануванні, Допущення корректіровокСоціально-психологічна сфераСопротівленіе у суб'єктів, функції і статус яких можуть бути змінені; Опір суб'єктів, які змушені, будуть перебудовувати усталені способи діяльності; Опір порушень стереотипів поведінки, сформованих традицій. норм; Боязнь невизначеності, побоювання покарання за невдачу; Опір всього, що надходить ззовні (синдром чужого винаходу) Орієнтація на проблемні напрямки і формування груп під них; Високий ступінь узгодженості всіх суб'єктів інновації; Моральне заохочення, суспільне визнання; Забезпечення можливості для творчої реалізації суб'єкта
Фактори, що перешкоджають і сприяють інноваційної діяльності в організаційно-управлінської та соціально-психологічній сферах
Розглядаючи структуру інноваційного процесу, вітчизняні дослідники (А.І. Пригожин, Н.І. Лапін, Б.В. Сазонов та ін.) виділяють концепцію «життєвого циклу» нововведення, яка виходить з того, що нововведення є процес, що протікає в часі. Отже, в цьому процесі можна виокремити етапи, що розрізняються за видами діяльності, що забезпечує створення і виконання нововведення. Крім того, в інноватика використовуються два поняття: «інновація-продукт» і «інновація-процес». Основна їх відмінність полягає в тому, що в першому випадку основна увага приділяється процесу створення нововведення, у другому - процесу його реалізації. Кожен з процесів має свій життєвий цикл. З метою розрізнення двох циклів внутрішні інтервали ЖЦ «інновації-продукту» прийнято називати фазами, а етапи ЖЦ «інновації-процесу» - стадіями.
«Грант Готель Поляна» як і більшість організацій Росії не мають практичного досвіду, пов'язаного з інноваційною діяльністю і значно відстають від зарубіжних конкурентів за рівнем інноваційного потенціалу, що відбивається на ефективності їх роботи на ринку.
Таким чином, були визначені проблеми управлін...
