n="justify"> на Основі АНАЛІЗУ розвитку готельного й туристичного господарства за останні 5-10років візначіті Тенденції розвитку підприємств готельно-ресторанного индустрии;
на Основі АНАЛІЗУ проблем Галузі візначіті перспективи розвитку досліджуваного підприємства.
У розділі II «Стратегія маркетінгової служби» слід візначіті:
Концепцію стратегічного маркетингу, застосовуваного на даного етапі;
Функції ї Завдання відділу маркетингу на перспективу;
технологію й результат стратегічної сегментації Сайти Вся;
стратегію Ціноутворення, прогнозування цен на пропоновані підпріємством продукцію ї послуги;
стратегію опанування рінків збуту продукції й послуг;
стратегію розробки нового асортименту продукції й послуг;
стратегію ресурсозабезпечення;
розвиток служби маркетингу на перспективу.
У розділі III «Напрями ї заходь относительно создания конкурентних перевага» та патенти проаналізуваті:
фактори макросередовища, інфраструктуру регіону ї мікро-середовища підприємства;
стан техніки, технології, организации виробництва, использование чисельного ї кваліфікаційного складу працівніків, систему менеджменту на підприємстві;
роботові маркетінгової служби у Сейчас период;
конкурентні Переваги підприємства;
избрания ї обґрунтування стратегічніх факторів конкурентних перевага;
адаптацію стратегічніх факторів перевага до запланованої стратегії.
У підрозділі 3.1 стратегічного плану «Стратегія оновлення услуг, пропонованіх підпріємством» доцільно деталізуваті стратегію оновлення асортименту пропонованіх услуг. В основу обґрунтувань повінні буті покладені:
результати маркетингових досліджень относительно визначення Попит на послуги;
оброблені дані анкетного опитування относительно якості услуг и продукції підприємств харчування;
аналіз існуючіх технологій ресурсозбереження;
прогноз показніків конкурентоспроможності продукції та послуг досліджуваного підприємства та основних конкурентів.
Доцільно такоже обгрунтувати наукові підході, системи, принципів, методів й технологію, Які застосовуватімуться при розробці стратегії оновлення пропонованіх продукції и услуг. Если на підприємстві впроваджуватімуться інвестиційні проекти, то необходимо обґрунтувати їх техніко-економічну доцільність.
У підрозділі 3.2. «Стратегія розвитку організаційно-технічного уровня виробництва й СФЕРИ Надання послуг» та патенти проаналізуваті:
організаційно-технічний рівень виробництва услуг;
соціально-побутові умови праці й відпочинку працівніків усіх структурних Підрозділів підприємства;
діяльність підприємства в сфере охорони оточуючого природного середовища;
стратегію організаційно-технічного розвитку всех структурних Підрозділів;
організаційно-правову структуру підприємства;
техніко-економічне обґрунтування прогнозів;
Узгодження «стратегії розвитку організаційно-технічного уровня виробництва й СФЕРИ Надання послуг» [13].
Підрозділ 3.3. «Стратегія ресурсозабезпечення питань комерційної торгівлі структурних Підрозділів підприємства» винен включаться:
аналіз якості методичного, правового, інформаційного й ресурсного забезпечення підприємства в цілому та его ОКРЕМЕ Підрозділів;
Висновки относительно ресурсозабезпечення підприємства Певнев видами сировини, засобими матеріально-технічного призначення й паливно-енергетична ресурсами;
аналіз існуючіх зв'язків з постачальником ресурсов, информации, документів;
Висновки ї рекомендації относительно вдосконалення системи ресурсопостачання;
розробка новой стратегічної моделі ресурсозабезпечення підприємства, забезпечення его нормативно-технічною документацією та інформацією;
техніко-економічне обґрунтування новой стратегічної моделі ресурсозабезпечення питань комерційної торгівлі структурних Підрозділів и підприємства в цілому.
Підрозділ 3.4. «Стратегічний фінансовий план» винен відбіваті:
показатели рентабельності ї ефектівності питань комерційної торгівлі відів пропонованіх підпріє?? ством услуг и продукції;
основні кінцеві економіч...
