на Величезне ресурсах.
Поточне планування Полягає у візначенні проміжніх цілей на шляху Досягнення стратегічної мети и Завдання. При цьом детально розробляються засоби І спосіб решение задач, использование ресурсов, Впровадження новой технологии.
Стратегічне планування ставити за мету дати комплексне наукове обгрунтування проблем, з Якими может зіткнутіся предприятие в Майбутнього періоді, и на Цій Основі Розробити показатели розвитку підприємства на плановий период. Такий метод найбільш застосовній для индустрии гостінності.
У основу при розробці плану кладеться:
аналіз перспектив розвитку готельного підприємства, Завдання которого є з'ясування Тенденції и чінніків, что вплівають на розвиток відповідніх тенденцій;
аналіз позіцій в конкурентній борьбе, Завдання которого Полягає у візначенні того, наскількі конкурентоздатні послуги, что Надаються підпріємством І що предприятие (готель, ресторан) может сделать для Підвищення результатів роботи в конкретних безпосередньо, если буде слід оптимальним стратегіям у всех видах ДІЯЛЬНОСТІ;
вибір стратегії на Основі АНАЛІЗУ перспектив підприємства в різніх види ДІЯЛЬНОСТІ і визначення пріорітетів по конкретних видах ДІЯЛЬНОСТІ з подивимось ее ефектівності и забезпеченості ресурсами;
аналіз направлений діверсіфікації відів ДІЯЛЬНОСТІ, поиск нового ефективнішого вигляд ДІЯЛЬНОСТІ і визначення очікуваніх результатів.
При віборі стратегії та патенти мати на увазі, что Нові стратегії як в традіційніх Галузо, так и в НОВИХ сферах бізнесу повінні ВІДПОВІДАТИ Накопичення потенціалу підприємства.
У сістемі довгострокового планування цілі втілюються в програми Дій, бюджети (річний план), плани прібутків, что розробляються для шкірного з Головня Підрозділів підприємства. Потім програми и бюджети віконуються цімі Підрозділами и визначаються Відхилення фактичність показніків від запланованіх.
1.3 Структура плану стратегічного розвитку готельно- туристичних підприємств
Проблема успішного Функціонування и забезпечення безперервності розвитку підприємств готельно-туристичної індустрії є першорядною в условиях рінкової економіки, в условиях дінамічно невизначенності ї нестійкого середовища. Для успішного Функціонування підприємств в таких условиях система управління винна мати в своєму арсеналі НЕ МЕНШЕ Кількість різноманітніх реакцій, чем можлива Кількість негативних змін, Які могут вінікнуті у середовіщі, Пожалуйста его оточує.
ПІДПРИЄМСТВА готельно-туристичного сервиса, Які функціонують на визначеня Сайти Вся (середовіщі), Надаються різноманітні послуги ї предлагают широкий асортимент продукції харчування, здійснюючі при цьом певні витрати, розмір якіх поклади від потенціалу підприємства, организации управлінської, Фінансової , правової ДІЯЛЬНОСТІ, факторів зовнішнього й безпосередно середовища. Значний роль у скороченні витрат Належить организации стратегічного планування розвитку підприємства. На підпріємствах готельно-туристичного бізнесу стратегія відбівається у стратегічніх планах розвитку.
Структура стратегічного плану розвитку підприємства має включать Такі розділи:
Передбачення характером ї Шляхів розвитку макросистеми. Тенденції розвитку Галузі та їх Вплив на стан підприємства. Перспективи й Труднощі розвитку підприємства.
Стратегія маркетінгової служби.
Напрями ї заходь относительно создания конкурентних перевага:
. 1. Стратегія оновлення услуг, пропонованіх підпріємством.
. 2. Стратегія розвитку організаційно-технічного уровня виробництва й СФЕРИ Надання послуг.
. 3. Стратегія ресурсозабезпечення питань комерційної торгівлі структурних Підрозділів підприємства.
. 4. Стратегічний фінансовий план.
. 5. Стратегія розвитку міжнародної ДІЯЛЬНОСТІ.
. 6. Стратегія розвитку системи менеджменту. Оцінка ефектівності стратегій.
Реалізація ї контроль за втіленням у життя стратегії розвитку підприємства.
У розділі І стратегічного плану розвитку підприємства «Передбачення характером ї Шляхів розвитку макросистеми. Тенденції розвитку Галузі та їх Вплив на стан підприємства. Перспективи й Труднощі розвитку підприємства. »Повінні буті розкріті Такі питання:
з урахуванням еволюційного розвитку Світової цівілізації, досягнений ОКРЕМЕ вісокорозвіненіх держав, загально досягнені розвитку макросистеми Передбачити характер и потенційні возможности относительно розвитку оточуючої Макросистеми;
