борошна, тис. руб. (x) Валове виробництво, ц. (f) 20081,701700,030,00095,120091,852840,120,014434,0820101,7516000,020,00043220111,8023360,070,0049163,5220121,6528720,080,0064229,76Итого- 7262- - 464,46
Розрахуємо середні витрати електроенергії на 1 ц. борошна за формулою:
= ==1,73 тис. руб.
Розрахуємо наступні показники варіації:
а) розмах варіації
R=Xmax - Xmin=1,85 - 1,65=0,2 тис. руб.
б) середнє лінійне відхилення
d===0,064 тис. руб.
в) середнє квадратичне відхилення
? =±=±=±± 0,069 тис. Руб.
г) дисперсію
? 2== 0,0048 тис. руб.
д) коефіцієнт варіації
===3,99%
За допомогою показників варіації можна судити про процеси розвитку досліджуваних явищ: про однорідність сукупності, стійкості індивідуальних значень ознаки, типовості середньої, а також про взаємозв'язок між ознаками одного і того ж явища і ознаками різних явищ.
З розрахунків видно, що середні витрати електроенергії на 1 ц борошна по роках склали 1,73 тис. руб., відхилення від середніх витрат - 0,064 тис. руб. Ступінь коливання витрат від середніх ± 0,069 тис. Руб., Розмах варіації дорівнює 0,2 тис. Руб. Коефіцієнт варіації дорівнює 3,99%, тобто в досліджуваній сукупності спостерігається середня колеблемость витрат.
Для обробки цифрових даних застосовується метод рядів динаміки. Ряд динаміки являє собою ряд статистичних показників, які характеризують зміну явищ у часі. Для аналізу рядів динаміки використовують наступні показники:
а) абсолютний приріст ()
- ланцюговий метод,
- базисний метод;
б) темп зростання ()
=- ланцюговий метод,
- базисний метод;
в) темп приросту ()
г) значення 1% приросту ()
Значення цих показників представлено в таблиці 9.
Таблиця 9. Обчислення показників динаміки
ГодиЗатрати електроенергії на 1 ц. борошна, тис. руб.БазіснийЦепной20081,70 ------ - 20091,85108,88,80,15108,88,80,150,01720101,75102,92,90,0594,6-5,4-0,100,01820111,80105,95,90,10102,92,90,050,01720121,6597,1-2,9-0,0591,7-8,3-0,150,018
Розрахувавши показники базисним методом, ми бачимо, що витрати в 2009 році найбільші, найбільше зниження витрат на 2,9% від рівня 2008 року спостерігається в 2012 році.
При обчисленні показників динаміки ланцюговим методом видно, що найбільше зростання витрат у порівнянні з попереднім рівнем відбувався в 2009 році. Загалом можна сказати, що витрати по роках то збільшується, то зменшується.
Середній абсолютний приріст ()
=- 0,013
Цей показник свідчить, що витрати електроенергії з року в рік скорочувалися в середньому на 0,016 тис. руб.
в) середній темп зростання ()
=0,9924 або 99,24%
Середній темп зростання показує, що витрати кожного року скорочуються на 0,76% в порівнянні з попереднім.
Для аналізу виробництва борошна необхідно розрахувати вихід борошна. Розрахунок представлений в таблиці 10.
Таблиця 10. Розрахунок середнього виходу борошна
ГодиКолічество зерна, цПроізведено борошна, ц, Вихід борошна,% ??20082266,717007520093736,8284076201020512,8160007820112920023360802012359002872080
Розглянувши отримані показники, можна сказати, що вихід борошна високий. І спостерігається зростання даного показника. Це говорить про правильно обрану політику керівництва, в 2011-2012 рр. досягнутий максимальний вихід борошна від даного типу обладнання.
Висновки
Аналізуючи підсумки борошномельного виробництва в 2012 р вчені відзначають стійкий характер функціонування борошномельної галузі Росії. Так намічену тенденцію нарощування виробництва борошна вдається утримати на належному рівні.
Дослідивши дані ВАТ «Обоянський елеватор» нами були зроблені наступні висновки:
Основними видами діяльності підприємства відповідно до чинного законодавства Російської Федерації і передбачені статутом акціонерного товариства є:
приймання, сушка, підробіток, закупівля зерна;
зберігання, відпуск зерна та продуктів його переробки;
оптова торгівля зерном і продуктами його переробки;
ремонт, реконструкція та утримання виробничих об'єктів.
Пріоритетним напрямком підприємства є діяльність з прийому, сушки, доробці і зберіганню і навантаженні зерна, на частку якого припадає...
