, Європа, Середземномор'я. Існує три диких предка порід свиней: європейський, східно-азіатський і середземноморський дикий кабан. Європейський - найбільш великий. Його маса досягає 350 кг, висота в холці 90-100 см, череп довгий, профіль прямій. Середземноморського дикого кабана вважають прабатьком порід свиней узбережжя Середземного моря. [5,16,18]
Кури. Родоначальником домашньої курки є дика Банківськи. Одомашнення курей відбулося в 1400-1200 роках до н.е. в Індії. Існують яйценоскі, м'ясні общепользовательная і бійцівські породи курей.
Індичка. Одомашнення індички точно не встановлено. До Європи вони були завезені близько 1530. Використовується для одержання м'яса (жива маса досягає 16 кг і більше).
Гусь домашній стався від двох диких видів - сірого гусака і Сухоноса (китайський гусак). Найбільш ранні відомості про домашніх гусей знайдені в стародавньому Єгипті.
Домашня качка. Дикий предок її крижень. Одомашнена в Греції (I століття до н.е.). Від однієї качки можна отримати до 70 каченят на рік. [7,14,24]
3. Зміна тварин під впливом одомашнення
Приручення і одомашнення тварин мало величезне значення для подальшої еволюції первісної людини. Як уже зазначалося, людина епохи раннього палеоліту вів збірний образ життя і харчувався корінням і плодами деяких рослин, молюсками, личинками жуків, ящірками, яйцями птахів.
Спочатку людина намагалася приручити досить велике число видів диких тварин. Лише потім з багатьох видів він відбирав і зберігав в домашньому стані тільки ті, які були представлені численними формами, відрізнялися більшою пластичністю, широкої пристосовуваністю до різноманітних умов і виділялися великим ареалом. У результаті з величезного різноманіття диких форм приручені і одомашнені порівняно деякі види. [7,9,23]
Мінливість організмів, як і спадковість, є основним їх властивістю. У процесі розвитку виду змінюються як дикі, так і домашні тварини. Однак одомашнення призвело до таких різких змін, що тварини стали мало схожі на своїх диких предків.
У домашніх тварин, перш за все, впадає в очі їх підвищена мінливість, велика різноманітність, як за забарвленням, зовнішнім виглядом, так і по співвідношенню частин тіла, внутрішньою будовою та відправлень окремих органів, а також продуктивності і т. д.
Пристосування тварин до умов домашнього існування йшло в двох напрямках: 1) пристосування до природного середовища. Наприклад, освіта курдюка і жирного хвоста у овець, горба у верблюдів збільшило пристосуваньь цих тварин до тривалих переходах по безводних напівпустель і пустель; 2) пристосування до середовища, створюваної людиною, і до тих вимог, які людина пред'являв до одомашнюються тваринам. Наприклад, пристосування їх травних органів до перетравлювання раціонів, багатих концентратами, пристосування одомашнюються тварин до стійлового змісту, до напруженої функції молочних залоз у молочної худоби, до ярма, до роботи в упряжі, під сідлом у робітників тварин. [6,9,13]
Підвищена мінливість тварин при їх одомашнивании, поява у різних їх видів численних доместікаціонних ознак - це результат розхитування спадковості під впливом змінених умов життя, результат порушення колишньої гармонії розвитку, ломки сталих у дикому стані внутрішніх кореляцій і тих взаємин між організмом і середовищем, які склалися в умовах дикого існування. Після того як у наших звірорадгоспах почали розводити сріблясто-чорних лисиць, у них стали з'являтися найрізноманітніші забарвлення: платинова, мармурова, перлова, сніжна та ін. Домашні тварини стали більш пластичними, податливими, серед них з'явилося більше особин, що відрізняються від своїх родичів різноманітними ознаками, в тому числі і корисними людині. Ці останні стали предметом особливої ??турботи з боку людини і доведені у тварин сучасних порід до високого ступеня досконалості. [5,10,22]
Доместікаціонние зміни у тварин, що належать до різних видів, виражені неоднаково і обумовлені, з одного боку, їх видовими особливостями та умовами існування (одомашнюються тварини не всіх видів однаково реагували иа одне і те ж зовнішній вплив), а з іншого - переважно розвитком суспільного способу виробництва і тими цілями, які переслідував людина при розведенні тих чи інших тварин
До найбільш істотним змінам, що відбулися в зв'язку з одомашнення, слід віднести наступні.
Величина і форми тіла. Залежно від умов існування (годівлі, утримання і т.д.) і напрямки штучного відбору, здійснюваного людиною, тварини змінилися як у бік збільшення, так і у бік зменшення їх тіла у порівнянні з вихідними дикими формами.
Тур, наприклад, був дуже великим тваринам; при одомашнивании він спо...
