широкий асортимент товарів, високу товарооборотність, чіткі господарські зв'язки і нарощують темпи роздрібного товарообігу, покращують роботу з покупцями.
Оцінка ефективності комерційної діяльності підприємств, за запропонованою нами методикою, може здійснюватися як на основі експертних оцінок, так і силами самих підприємств.
Така робота необхідна при плануванні господарської діяльності, виявленні причин невиконання планових завдань, вишукуванні резервів підвищення ефективності роботи підприємств, визначенні стратегії його розвитку [50].
Отже, оцінка комерційної діяльності дає уявлення про адаптацію підприємства до ринкових умов, дозволяє не тільки виробити стратегію і тактику поведінки торгових підприємств, а й підвищити ефективність управління ними на рівні території. Її застосування дозволить господарюючим суб'єктам визначити слабкі і сильні сторони торговельної діяльності і сконцентрувати всі умови на напрямках, що є найбільш перспективними і прибутковими.
1.4 Напрями підвищення ефективності комерційної діяльності сучасних підприємств торгівлі
Комерційна робота в торгівлі - це діяльність підприємства, спрямована на рішення особливого комплексу задач. Вивчення процесів їхньої реалізації - важливий елемент оперативного дослідження на рівні торгового підприємства і регіону. Для того щоб покупці відвідували магазин, необхідно застосовувати цілий комплекс маркетингових заходів: проведення соціальних опитувань, семплінгів (знайомство споживача з новими продуктами), рекламні акцій, надання пільгових знижок.
Не варто забувати про те, що головна мета функціонування підприємства - отримання прибутку. Підвищення культури обслуговування покупців багато в чому має бути пов'язане з розширенням асортименту додаткових послуг, що надаються їм.
До послуг з надання допомоги у вдосконаленні покупки можна віднести упаковку купленого товару; замовлення товару по телефону, доставка по місту. Для покупців магазину є безкоштовна парковка для автомобілів.
Інформаційно-консультаційні послуги включають надання інформації про товари та їх виробниках. Всі перераховані вище послуги є безкоштовними. Ми вважаємо, що в магазині вузький асортимент додаткових послуг і потрібно вжити заходів для його розширення.
Торгівельні послуги, що надаються торговельним підприємством в процесі покупки, являются частиною торгово-технологічного процесу [27].
Торгово-технологічні процеси в магазині - це сукупність торгових і технологічних процесів, послідовно взаємопов'язаних, метою яких є доведення товарів в широкому асортименті та належної якості до споживачів з найменшими витратами праці і часу. Торгово-технологічний процес залежить від ступеня господарської самостійності магазину, форми продажу, виду і типу магазину, ступеня підготовки товару до продажу.
Принципи організації торгово-технологічного процесу:
А) Вибір оптимального варіанту продажу товару.
Б) Створення умов вибору товару, зручність покупців, економії часу, високий рівень торговельного обслуговування.
В) Відповідність технології сучасному науково-технічному рівню. Впровадження прогресивних методів.
Г) Досягнення оптимальної економічної ефективності, шляхом прискорення оборотності товарів, економії праці, зниження витрат обігу.
Д) Зберігання фізико-хімічних властивостей товару.
Раціональна організація основних оперативних процесів в магазині повинна задовольняти наступним вимогам:
) направляти рух товарних і купівельних потоків назустріч один одному без взаємних перешкод, з протилежних сторін магазину, з головного фасаду - покупці, з двору - товари;
) створювати умови для нормального руху купівельних потоків, виключати можливість утворення тісноти і заторів через різних недосконалостей в пристрої приміщень, не допускати перехрещення потоків покупців; забезпечувати найкоротші шляхи руху товарів всередині магазину;
) правильно вибирати і встановлювати устаткування для прибуває товару, приймання за кількістю та якістю, внутримагазинного переміщення, підготовки до продажу; забезпечувати нормальні санітарно-гігієнічні умови для обробки та зберігання товарів [19].
Для підвищення ефективності організації комерційної діяльності торговельного підприємства необхідно застосовувати наступні заходи:
А) Насамперед це цілий ряд зовнішніх і внутрішніх змін на підприємстві (вдосконалення обслуговування, створення сприятливого інтер'єру, оформлення фасаду будівлі, вивіски, вітрин, викладки товарів на торговому обладнанні...
