атегії розвитку товару і ринку;
2) вибір товарної стратегії (може бути недиференційований маркетинг, диференційований маркетинг і концентрований маркетинг);
) вибір конкурентної стратегії: обробка ніші, диференціювання, лідерство у витратах;
) вибір стратегічних зон господарювання.
Після того, як прийнято низку стратегічних рішень, розробляється асортимент, формування якого включає наступні стадії:
- маркетингове дослідження товарів і ринків, при цьому визначається ємність, кон'юнктура ринку (кількісні показники), потреби покупців, аналізуються способи використання товарів та інші особливості купівельної поведінки (якісні характеристики), дослідження власних товарів і товарів конкурентів (оцінка і порівняння);
- формування базового товарного асортименту (БТА);
- розгляд пропозицій про створення нових товарів і вдосконалення наявних, про нові сфери їх застосування;
- вирішення питань, якими товарами доповнити асортимент, а які виключити;
- оцінка економічних характеристик товарів, що входять в БТА;
- тестування, тобто випробування товарів з урахуванням думки споживачів [13, с. 248-254];
В асортиментній політиці використовують ряд характерних понять таких як:
. Товарна номенклатура - це сукупність всіх послуг і товарів, які виробляються і пропонуються підприємством для продажу;
2. Асортимент товару - це сукупність всіх асортиментних груп;
. Асортиментна група - ряд схожих товарів номенклатури.
До основних характеристик асортименту товару відносять:
- ширину - кількість асортиментних груп, які виробляються;
- глибину - кількість асортиментних позицій в асортиментній групі;
- насиченість - кількість асортиментних позицій у всіх асортиментних групах;
- гармонійність - рівень близькості товарів різних асортиментних груп з точки зору їх використання.
До основних факторів, що впливають на формування і управління товарним асортиментом, відносяться наступні:
- зміна попиту на окремі товари;
- поява нових або модернізація вже існуючих товарів у результаті зміни технологій;
- зміна асортименту конкурента;
- необхідність повного використання виробничих потужностей.
- бажання посередників закуповувати товари широкого асортименту.
Асортиментна політика підприємства базується на наступних методах корекції асортименту:
) розширення асортименту - кількісна та якісна зміна набору товарів за рахунок збільшення повноти, ширини і новизни (причини: збільшення попиту, висока рентабельність, вихід на ринок);
) скорочення асортименту - це кількісні або якісні зміни набору товарів за рахунок зміни його ширини або повноти (причини: падіння попиту, недостатність пропозиції, збитковийність);
) стабілізація асортименту - формування набору товарів, які характеризуються високою стійкістю і низьким ступенем оновлення;
) оновлення асортименту - кількісні чи якісні зміни набору товарів, які характеризуються збільшенням показника новизни (причини: потреба задовольнити нові потреби, підвищення конкурентоспроможності, зміна моди, досягнення НТП);
) гармонізація асортименту - зміна набору товарів, які відображають рівень близькості реального асортименту до оптимального.
Таким чином, з викладеного можна зробити висновок, що організація асортиментної політики на підприємстві - це важливий і кропіткий процес, спрямований на якнайкраще задоволення потреб споживача та отримання очікуваного прибутку. Для розробки асортиментної політики керівникам підприємства необхідно застосовувати стратегічні рішення, за допомогою яких формується асортимент.
Також в асортиментній політиці існує ряд понять, які її характеризують, до основних з яких відносяться товарну номенклатуру, асортимент товару, асортиментну групу, ширину асортименту, глибину асортименту, насиченість і гармонійність.
Таким чином, в даному теоретичному розділі, розглянуті основні аспекти комерційної діяльності сучасних роздрібних підприємств.
Як було з'ясовано в даній главі, комерційна діяльність у торгівлі грунтується на тому, що підприємству необхідно зробити основні оперативно-організаційні і господарські операції, у тому числі вивчити попит населення і ринки збуту товарів, знай...
