вування.
. Презентація. Можливість тестування товару підвищує лояльність користувачів до нього і всієї компанії в цілому. Презентації повинні підтримувати інтерес до організації. Це допоможе збільшити відсоток користувачів, залучених до комунікації [30, c.64].
Підвищенню іміджу підприємства громадського харчування в соціальних мережах сприяють:
Максимальна відкритість;
Надання тільки правдивої інформації;
Увага до кожного користувача (він лідер громадської думки спільноти, яка його оточує), що особливо зміцнює імідж компанії, як піклується про своїх клієнтів;
Увага до кожного повідомлення;
Робота з негативними відгуками.
Зміцнення іміджу компанії - це не разова акція, а постійний процес. Крупному бренду для підвищення рівня своєї репутації необхідна допомога професіоналів.
Таким чином, до основних шляхах підвищення іміджу підприємства громадського харчування можна віднести:
посилення маркетингової діяльності (проведення дегустацій вин, промо-акцій з розіграшем призів, запрошення відомих людей і т.д.);
поліпшення якості обслуговування;
поліпшення зовнішнього фасаду, дизайну внутрішнього інтер'єру, меблів, посуду, бару;
поліпшення умов праці, кваліфікації та мотивації персоналу;
введення додаткових послуг для відвідувачів (виклик таксі та інше);
участь у благодійності, спонсорство.
імідж витрати економічний
2. Аналіз та шляхи засоби підвищення іміджу на підприємство «Лукаморье»
2.1 Загальна характеристика та організаційно-управлінська структура
У центрі Санкт-Петербурга розташувалося це романтичне і дуже приємне кафе «Лукомор'я». Основним видом діяльності підприємства є надання всіх видів послуг громадського харчування.
У кафе є 2 зали, де можна покуштувати російську і європейську кухню, подивитися трансляції футбольних матчів, скуштувати смачні алкогольні та безалкогольні коктейлі. У кафе особлива атмосфера і прекрасне обслуговування. Тут можна провести ювілеї, весілля, корпоративні вечірки, дитячі свята.
Асортимент страв традиційний з елементами російської кухні. Висока якість приготовленої їжі забезпечується наявністю постійно діючого контролю страв, свіжим сировиною і щоденним приготуванням їжі, що виключає наявність несвіжих страв.
Кафе «Лукомор'я» має таку організаційно-правову форму, як товариство з обмеженою відповідальністю.
Під організаційно-правовою формою розуміється не суперечить законодавству певна форма господарюючого суб'єкта, що закріплює права та обов'язки його власників щодо використання майна та виконання зобов'язань.
Товариство з обмеженою відповідальністю являє собою юридична особа, засноване одним або кількома особами, між якими відповідно до установчими документами поділено статутний капітал.
Особливістю товариства з додатковою відповідальністю є те, що його засновники несуть відповідальність за виявленими зобов'язаннями в одному і тому ж кратному розмірі до суми внесених ними вкладів.
Акціонерним товариством визнається товариство, статутний капітал якого розділений на акції. При цьому кожному учасник?? АТ належить певна кількість акцій. Головною особливістю АТ є те, що його учасники не відповідають по виниклих зобов'язаннями всім своїм майном в ході діяльності товариства, а несуть збитки лише в розмірі вартості наявних на руках акцій.
Учасники ВАТ мають право продавати свої акції без попередньої згоди інших засновників товариства. В умовах ЗАТ акції розподіляються тільки між його учасниками або заздалегідь певним колом осіб.
Серед основних особливостей акціонерного товариства можна виділити і те, що його акціонери вправі брати участь в управління АТ, а також отримувати дивіденди на акції.
Командитним товариством визнається товариство, до складу якого входять як засновники, так і учасники - вкладники (коммандиста), які, на відміну від засновників, не можуть брати участь у здійсненні підприємницької діяльності, але несуть майнову відповідальність (як і засновники) в межах внесених вкладів у статутний капітал товариства.
Учасники повного товариства, будь то його засновники або інші особи, несуть рівну відповідальність по виниклих зобов'язаннями.
В особливу категорію можна віднести виробничі кооперативи, державні, муніципальні унітарні підприємства.
...
