Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Ветеринарно-санітарна експертиза туш диких промислових тварин

Реферат Ветеринарно-санітарна експертиза туш диких промислових тварин





органи диких тварин, хворих емфізематозний карбункулом, знищують спалюванням. Викопують два траншеї, розташовані хрестоподібно, довжиною 2,6 м, шириною 0,6 м і глибиною 0,5 м. На дно траншеї кладуть шар соломи, потім дрова до верхнього краю ями. Замість дров можна використовувати гумові відходи або інші тверді горючі матеріали. У середині, на стику траншей (хрестовина) накладають поперечини з сирих колод або металевих балок і на них поміщають труп тварини. З боків і зверху труп обкладають дровами і покривають листами металу. Дрова в ямі обливають гасом або інший горючою рідиною і підпалюють. [4]

Туляремія. Хворіють в основному гризуни (особливо зайці і дикі кролики), хоча до неї сприйнятливі до 40 видів диких тварин, у тому числі і птиця. При огляді туш спостерігають сильне збільшення лімфатичних вузлів, набряк і гіперемію навколишніх тканин. На поверхні розрізу лімфатичних вузлів, а також на плеврі і очеревині часто знаходять сірувато-білі вогнища, а в підшкірній клітковині - крововиливи і кров'янистий інфільтрат. Кровоносні судини серозних оболонок і під шкірою переповнені кров'ю. Діагноз встановлюють за даними огляду, епізоотологічного стану місцевості, а при необхідності проводять бактеріологічне дослідження. Захворювання туляремією викликає масову загибель гризунів.

Туші та органи диких промислових тварин, хворих або підозрюваних у зараженні туляремією, знищують. [4]

Лістеріоз. Хворіють багато видів диких тварин, з яких найбільш сприйнятливі зайці, дикі кролики, кабани, лані, сайгаки. Діагностувати захворювання досить важко. При огляді туш відзначають низьку вгодованість, кров'янисті інфільтрати в підшкірній клітковині. Лімфатичні вузли збільшені, соковиті. Діагноз встановлюють на підставі огляду туш, епізоотологічних даних (масове захворювання і загибель диких тварин) і бактеріологічного дослідження.

М'ясо, отримане від хворих або підозрілих на захворювання лістеріозом диких тварин, знезаражують проваркой. [4]

Лептоспіроз. Інфекційна хвороба диких тварин багатьох видів. Найбільш сприйнятливі гризуни, зайці, дикі кролики, нутрії, білки і деякі представники сімейства оленів (плямистий олень, косуля та ін.). У підшкірній клітковині, м'язах і жировій тканині відзначають виражену жовтушність, місцями крововиливи і жовтий інфільтрат, а в міжм'язової сполучної і жировій тканинах - плямисті або полосчатие крововиливи. Внутрішні органи жовтяничній пофарбовані, з крововиливами. Лімфатичні вузли різко збільшені. При постановці діагнозу враховують епізоотичну ситуацію і загибель гризунів.

М'ясо, отримане від хворих на лептоспіроз диких тварин, знезаражують проваркой. Туші з вираженим жовтяничним фарбуванням або дегенеративними змінами в м'язах утилізують. [4]

Чума диких кабанів. остропротекающіе заразна хвороба. Майже завжди виникає одночасно зі спалахом чуми серед домашніх свиней. Відзначають погане знекровлення туш і крововиливи в підшкірній клітковині. Лімфатичні вузли збільшені, червоно-мармурового кольору, навколишня їх сполучна тканина інфільтрована. У міжм'язової сполучної тканини численні крововиливи. Туші кабанів, хворих на чуму, утилізують. [4]

Злоякісний набряк. Найбільш часто хвороба зустрічають біля підранків через кілька днів після поранення. У підшкірній клітковині і тканинах, що оточують рану, відзначають крововиливу і кров'янисті інфільтрати з бульбашками газу. Лімфатичні вузли дифузно пофарбовані в червоний колір, навколишнє їх тканина просочена кров'янисті-жовтим інфільтратом. М'язи червоні, липкі.

Туші та органи знищують. [4]

Трихінельоз. Зустрічається у диких кабанів, ведмедів, борсуків і диких м'ясоїдні??. М'ясо, отримане від цих тварин, обов'язково досліджують на трихінельоз. Діагностика трихінельозу тварин здійснюється за стандартами Всесвітньої організації здоров'я тварин (OIE) і Методичним вказівкам з лабораторної діагностики трихінельозу тварин raquo ;, згідно з якими послеубойную діагностику проводять з використанням мікроскопічного методу (пряме виявлення личинок нематод у м'язах), прижиттєву - методом імуноферментного аналізу (ІФА ). При цьому ІФА, що відноситься до непрямих методів діагностики, має велике значення для виявлення специфічних антитіл, що виробляються імунною системою інфікованої тварини. [9]

Імунохроматографічний тест (іммуностріп) призначений для експрес-діагностики трихінельозу. Тест призначений для швидкого, якісного та одностадійного виявлення антигену з використанням хроматографічних мембран (іммуностріпов) як твердого носія з іммобілізованими на них в різних зонах антитілами, одні з яких, мічені колоїдним золотом, є кон'югатом, інші, вторинні, призначені для фіксації імунного ко...


Назад | сторінка 7 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Сказ домашніх і диких теплокровних тварин
  • Реферат на тему: Страви з м'яса диких тварин
  • Реферат на тему: Одомашнення диких тварин
  • Реферат на тему: Знерухомлення диких тварин
  • Реферат на тему: Страви з м'яса диких тварин