20 МПа.
Технічна характеристика гомогенізатора А1-ОГМ
Продуктивність, л/год - 5000
Робочий тиск, МПа - 15-20
Температура оброблюваного продукту, 0 С - 45-85
Число плунжеров - 3
Хід плунжеров, мм - 60
Частота обертання колінчастого валу, з -1 - 5,65
Кількість ступенів гомогенізатора - 2
Потужність електродвигуна, кВт - 37
Габаритні розміри, мм - 1480х1110х1640
Маса, кг - 1710
Малюнок 5
В
1 - електродвигун, 2 - станина; 3 - кривошипно-шатунний механізм, 4 - плунжерний блок; 5 - манометрична головка; 6 - гомогенизирующая головка; 7 - система змащення й охолодження
Танк Г6-ОПБ-1000 для витримування пастеризованого молока
У танку для витримування пастеризованого молока продукт нагрівається через теплопередающей стінку-сорочку від надходить у неї гарячої води або пари, що пропускається через гарячу воду.
Ємність складається з корпусу циліндричної форми, теплообмінної сорочки, теплоізоляції і зовнішнього кожуха. Для її заповнення та спорожнення служить патрубок. Ємність забезпечена мішалкою пропелерного типу. З теплообмінної сорочкою з'єднується переливна труба і паророзподільних головка, до якої через трубопровід подається пара. Теплоносій віддаляється через патрубок в нижній частині з теплообмінної сорочки. Люк для огляду і ремонту робочої поверхні розташований в середній частині. Миючий пристрій, що знаходиться у верхній частині ємності, являє собою реактивну вертушку.
Технічна характеристика танка Г6-ОПБ-1000
Місткість геометрична, дм 3 - 1180
Місткість робоча, дм 3 - 1000
Потужність, кВт - 0,75
Час підтримки температури пастеризації, хв - 3-90
Витрата пари, кг/год - 100
Витрата води для охолодження, м 3 /год - 5
Габарити ванни, мм - 1880х1410х2015
Габарити шафи управління, мм - 540х460х650
Загальна маса, кг - 625
Малюнок 6
В
1 - мішалка; 2 - теплоізоляція; 3 - теплообмінна сорочка, 4 - внутрішній корпус; 5 - зовнішній корпус, 6 - пульт управління; 7 - ніжки; 8 - патрубок наповнення-спорожнення; 9 - Занурити пробовідбиральний кран; 10 - люк; 11 - привід мішалки
В
Шестеренний насос НРМ-2 з внутрішнім зачепленням
Основні робочі органи - зубчастий ротор і відома шестерня, розташована ексцентрично поздовжньої осі насоса. Частина її зубів входить в зачеплення з зубами ротора. Шестерня вільно посаджена на палець, забезпечений втулкою. p> Корпус насоса з одного боку закріплений на кронштейні гайкою, з іншого - закритий кришкою, яка кріпиться до корпусу чотирма шпильками. На внутрішній стороні кришки мається серповидний виступ для попередження зворотного просочування рідини з нагнетательной сторони на всмоктувальну, що є замикає поверхнею перенесення порцій продукту. У кришці є пази, в яких розташовані шпильки. Пази дозволяють повертати кришку на певний кут навколо своєї осі і, отже, змінювати положення зубів шестерні, що знаходяться в зачепленні з зубами ротора, щодо вхідного отвору. При цьому змінюється подача насоса. На кришці нанесені ризики, відповідні певної часовий подачі насоса. Таким чином, поворот кришки дозволяє регулювати подачу насоса в межах 0,25-2,0 м 3 /ч. Між кришкою і корпусом поміщені ущільнювальні прокладки з картону завтовшки 0,2 мм, за допомогою яких регулюється необхідний зазор між торцем ротора і кришкою.
Отвір для введення рідини розташовано збоку, для виведення - зверху, обидва закінчуються патрубками з муфтами для кріплення молочних трубопроводів. У разі необхідності корпус з патрубками може бути повернутий в потрібне положення. При подачі рідини в робочу камеру через нагнітальний патрубок необхідно змінити напрямок обертання ротора.
Довжина валу електродвигуна збільшена з допомогою наконечника, який через чепцеве ущільнення входить в корпус насоса. Ущільнення сальникової набивки здійснюється гайкою і натискний втулкою. В якості сальникової набивки використовують бавовняний шнур діаметром 5 мм, просочений тваринним жиром.
Принцип роботи насоса
перекачувати продукт самопливом надходить у робочу камеру і заповнює западини між зубами ротора і шестерні. Обертаючись, зуби переносять перекачується продукт уздовж серповидного виступу, а потім починають входити в зачеплення. При цьому продукт витісняється з западин і надходить у нагнітальний патрубок.
Технічна характеристика шестерневого насоса НРМ-2
Подача, м 3 /год - 0,25-2,0
Напір, МПа - 0,2
Діаметр всмоктуючого і нагнітального
патрубків, мм - 36
Частота обертання ротора, з -1 - 15,5
Потужність електродвигуна, кВт - 1
Габаритні розміри, мм - 475х295х285
Маса, кг - 38
