p>
де М - кількість борошна;
0,06 - реалізовані відходи,%;
0,3 - ціна 1т відходів, тис. руб.
Вартість борошна за мінусом реалізованих відходів Див-о, тис. руб., розраховується за формулою
(15)
Вартість решти основного і додаткового сировини (іншого сировини) Сс, тис. руб. (хліб - 38837,78, рогалики - 5587,5)
Накладні витрати Нр, тис. руб., розраховується за формулою
(16)
де Св - вартість води, тис. руб.;
25 - накладні витрати,%.
Вартість електроенергії технологічної Се, тис. руб. (хліб - 2059,18; рогалики - 2756,64)
Заробітна плата основних виробничих робітників Ф, тис. руб., розраховується за формулою
(17)
Відрахування від зарплати Фотч, тис. руб., розраховуються за формулою
(18)
де 26,2 - відрахування від зарплати основних виробничих робітників,%.
Загальновиробничі витрати Опр, тис. руб., розраховуються за формулою
(19)
де 100 - загальновиробничі витрати,%.
Загальногосподарські витрати Охр, тис. руб., розраховуються за формулою
(20)
де 150 - величина загальногосподарських витрат,%.
Виробнича собівартість Спр, тис. руб., розраховується за формулою
(21)
Комерційні витрати Кр, тис. руб., розраховуються за формулою
(22)
де 0,52 - комерційні витрати,%.
Повна собівартість Сполн, тис. руб., розраховується за формулою
(23)
Розрахунок собівартості продукції представлений в таблиці 5.
Таблиця 5 - Розрахунок собівартості продукції, тис. руб.
Статті затратЗатрати по ассортіментуОсновное сировину, мука4256,842573,60,879,4Стоімость реалізованих отходов0,670,630,000130,00014Стоімость борошна за мінусом реалізованих отходов45256,1342572,979,269,48Стоімость іншого сирья5407,6817995,611,104,00Накладние витрати на сирье12665,9315129,472,593,37Стоімость електроенергії технологіческой2059,182756,640,00330,003Заработная плата основних виробничих рабочіх966,851015,560,190,262Отчісленія від заробітної плати253,31266,070,0510,05Общепроізводственние расходи966,851015,560,190,22 Загальногосподарські расходи1450,271523,340,290 , 33Проізводственная себестоімость66983,6279534,1713,7117,72Коммерческіе расходи323,00413,580,0660,09Полная себестоімость62439,6279948,7612,7817,81
. 6 Розрахунок основних техніко-економічних показників
Прибуток на тонну продукції П 1, тис. руб., розраховується за формулою
(24)
де Р- рентабельність продукції,%;
З 1 - повна собівартість 1 тонни продукції, тис. руб.
Оптова ціна за 1 тонну продукції Ц 1, тис. руб:
(25)
Товарна продукція, тис. руб., розраховується за формулою
(26)
Сума прибутку П, тис. руб., розраховується за формулою
(27)
де Сполн - повна собівартість всієї товарної продукції, тис. руб
Для перевірки правильності розрахунків рентабельність продукції Р,%, розраховується за формулою
(28)
Витрати на 1 карбованець обсягу продажів З, коп., розраховуються за формулою
(29)
де С повн - повна собівартість товарної продукції, тис. руб.
Результати розрахунків представлені в таблицях 6 і 7.
Таблиця 6 - Розрахунок прибутку і обсягу продажів
Найменування ізделіяОб'ем продажів, тис. руб.Полная собівартість тис. руб.Прібиль, тис. руб.Рентабельность,% Хліб домашній68659,27262439,626219,659,058Рогалікі з маком87924,40879948,767975,6424,969Ітого156583 , 68142388,3886195,29 -
Таблиця 7 - Основні техніко-економічні показники з виробництва хліба домашнього та рогаликів з маком
Найменування показателейЗначенія по предпріятіюхлеброгалікОб'ем виробництва продукції, т. 4...
