ідновлення здоров'я.
Туристські готелі. Сутність концепції "туристської готелю "зводиться до наступного:
• туристський готель, як правило, розташовується на туристських маршрутах і приймає клієнтів з цих маршрутів;
• комплекс послуг, пропонованих в туристському готелі, формується відповідно до програми маршруту і заздалегідь визначається ваучером або путівкою;
• для організації обслуговування в структурі туристської готелю передбачені турбюро або бюро подорожей та екскурсій [9].
1.4 Матеріально-технічна структура готельного підприємства
Сучасний туристський комплекс має значної матеріально-технічною базою, що забезпечує Полносервісное комплексне, централізоване обслуговування туристів, відпочиваючих, мандрівників. Велика кількість складових матеріально-технічної бази сучасного готелю свідчить про її значущості та складності. Повний перелік всієї матеріально-технічної бази конкретного готелю міститься в його паспорті, що є як би довідковим документом. Там же дається коротка характеристика матеріально-технічної бази [6].
Будівлі, споруди, світло-, газо-і водопровідні мережі, системи, що входять у туристський комплекс, об'єднані в наступні групи:
1. Адміністративні корпусу.
2. Спальні (власне готельні) корпусу.
3. Будинки підприємств харчування (ресторани, їдальні і т. д.).
4. Будівлі центрів дозвілля і культурного обслуговування (видовищні).
5. Спортивні споруди. p> 6. Господарські корпусу. p> 7. Інженерні споруди, мережі, обладнання.
8. Житлові будинки (Гуртожитки). p> Найчастіше в одній будівлі поєднуються різні за функціональним призначенням приміщення (служби), а також блокуються корпусу переходами, галереями і т. д.
До складу загальних паспортних характеристик будівель і споруд готелю, безпосередньо задіяних у обслуговуванні туристів, входять наступні показники: місткість, продуктивність, розміри (довжина, ширина, висота, поверховість), корисна площа приміщень, площа підвальних приміщень, площа забудов, будівельний обсяг, балансова вартість, знос, залишкова вартість, дійсна вартість, види і строки ремонтів (проведених, планованих), витрати на ремонти (Проведені, плановані). p> До складу технічного оснащення будівель готелю входять наступні інженерно-технічні системи: опалення (центральне, пічне, електричне), водопостачання (холодне, гаряче), каналізація (внутрішня, зовнішня), вентиляція (природна, припливна, витяжна), система кондиціонування повітря, централізоване видалення пилу, сміттєпровід, білизна-провід, ліфти і підйомники (пасажирські, вантажні), системи радіомовлення (кількість і розміщення радіоточок), телебачення (антени, телевізори), телефонного зв'язку, сигналізації (охоронної, пожежної) [11].
У технічне оснащення будівель і споруд входить також наступне основне технічне обладнання:
- первинні засоби пожежогасіння та засоби системи протипожежної автоматики;
- газове обладнання місцевих котелень, опалювальних печей, котлів, газорегуляторні установки і пункти;
- засоби автоматизації, диспетчеризації, інженерного обладнання, засоби зв'язку та контрольно-вимірювальні прилади;
- прибиральні машини і інше електрообладнання (пилососи, мийні комплекти, візки всіх призначень, холодильники, автомати для чищення взуття, продажу напоїв і сигарет)
До підсобних служб і приміщенням будівель (корпусів) готелю, безпосередньо обслуговуючим туристів, відносять звичайно всі сервісні:
- камеру зберігання;
- господарський склад;
- технічні майстерні;
- пункти надання побутових послуг (ремонту і чищення взуття, ремонту і прасування одягу, термінового прання і хімчистки, перукарні);
- каси продажу транспортних квитків;
- кіоски (аптечні, газетні, сувенірні, парфюмерно - галантерейні);
- пункт поштового зв'язку;
- ощадкасу (банк) і пункт обміни валют;
- медпункт і ізолятор;
- кімнати обслуговуючого персоналу (на поверхах);
- кімнати для адміністрації;
-пункти надання різних додаткових і спортивно-оздоровчих послуг (більярдна, сауна, туркабінет, бібліотека, лижехраніліще, пункт прокату спорт-і культінвентаря і ін);
- приміщення або площадки для розбирання, пакетування, зберігання (до транспортування) і вантаження сміття [6]. p> Елементи інфраструктури готелю, що розташовуються на земельній ділянці, відведеній під тур. комплекс, і прилеглої території, також представляють собою складну і ємну матеріально-технічну базу, що вимагає до себе пильної уваги: ​​тротуари, доріжки, обладнані для різних рекреаційних занять майданчики (дитячі, спортивні, танцювальні), ставки, басейни, фонтани та інші водні поверхні, автостоянки, зелені насадження (декоративні дерева та кущі, сади і плодові дерева, газони з декоративними деревами, кущами, газони, квітники, пам'ятники, скуль...
