політику у сфері якості відповідно Америки та Європи. Президент США Дж. Буш на церемонії вручення премії Болдріджа 2000 відзначив "Критерії премії Болдріджа є відмінним стандартом для компаній у боротьбі за перевагу в бізнесі. Це можливість подивитися на себе очима споживачів і ринку. Премія Болдріджа стає світовим стандартом, підтвердженням тому є зростаюче число аналогічних програм по всьому світу ". Сьогодні понад 60 країн вручають національні нагороди за якість на базі цих премій. p align="justify"> Конкурс проводиться з метою:
підтримки національних ініціатив і об'єднання зусиль державних органів управління, спрямованих на підвищення якості та конкурентоспроможності продукції (послуг), виробленої державами - учасниками СНД;
підвищення експортних можливостей організацій держав-учасниць Співдружності;
стимулювання виробництва високоякісної продукції (послуг) у державах - учасницях СНД, впровадження високоефективних методів менеджменту якості.
Підвищення якості білоруської продукції та послуг є найважливішою умовою для розширення масштабів міжнародної торгівлі і освоєння нових ринків збуту вітчизняними виробниками.
Для стимулювання організацій, що досягли значних успіхів у сфері якості продукції, робіт і послуг, а також впровадили високоефективні методи управління якістю проводиться конкурс на здобуття Премії Уряду Республіки Білорусь за досягнення у сфері якості.
4. ЗАВДАННЯ
Розрахуйте калорійність 500 р. яловичини першої категорії, якщо до складу входить: вода-58%, білки - 17,5%, мінеральні речовини - 0,9%, жири - 25%.
Дано: Рішення: яловичина 1 кіт. вода-58% білки-17, 5% мін.В-ва-0, 9% жири-25% Б = 17,5% х4, 0 Ккал/г = 70Ккал Ж = 25% х9, 0 Ккал/г = 225 ккал Ец = 70Ккал +225 Ккал = 295Ккал Ец = 295Ккалх4, 184кДж = 1234,28 кДж 100г.-1234, 28кДж 500г.-Х Х = (500Г.х1234, 28кДж)/100г. = 6171,4 кДжЕц.500г-? Відповідь: Ец500г . = 6171,4 кДж СПИСОК ДЖЕРЕЛ
1. Теоретичні основи товарознавства (М.А. Миколаєва). p align="justify">. Товарознавство. Експертиза. Стандартизація: підручник для студентів вузів. (Під ред. В.Я. Горфінкеля, В.А. Швандер). p align="justify">. Теоретичні основи товарознавства і експертизи (К.С. Львович). br/>
