Щавелевая кислота - відносно сильна органічна кислота (3 клас небезпеки), являє собою безбарвні гігроскопічні кристали, легко розчинна у воді, обмежено - в етиловому спирті і діетіловом ефірі, нерастворима в хлороформі, петролейном ефірі і бензолі. Утворює дигідрат складу З 2 Н 2 Про 4 * 2Н 2 О. Пальне речовина, в який осів стані пожежонебезпечний. Володіє сильним дратівливим дією на шкіру, слизові оболонки очей і верхніх дихальних шляхів.
Дубильні речовини
Дубильні речовини - група досить різноманітних і складних за складом розчинних у воді органічних речовин ароматичного ряду, що містять гідроксильні радикали фенольного характеру. Дубильні речовини широко поширені в рослинному царстві, володіють характерним терпким смаком. Вони здатні осідати з водного або водно-спиртового розчину розчином клею, а з солями окису заліза давати різних відтінків зелені або сині фарбування і опади (чорнильного властивості).
Дубильні речовини в основному аморфні, мають більш-менш ясно виражений кислотний характер і володіють чудовою властивістю (по перевазі фізіологічні дубильні речовини) дубіть шкіру (шкури), тобто віднімати у них значною міру здатність до гниття і затвердеванию при висиханні.
Будучи речовинами легко окисляющимися, вони в присутності лугів буріють, поглинаючи кисень повітря, і в багатьох випадках діють відновно, напр., на солі благородних металів, а деякі і на фелінгової рідина.
Для отримання дубильної речовини в чистому стані природні дубильні матеріали екстрагують водою або іншими розчинниками: міцним або слабким спиртом, чистим ефіром або в суміші зі спиртом, оцтовим ефіром і т. п.; екстракти випарюють, і одержувані в залишку дубильні речовини очищають за допомогою обробки їх тими чи іншими із зазначених розчинників. Найчастіше, приготувавши водний або водно-спиртовий екстракт, витягують з нього дубильну речовина збовтуванням з оцтовим або простим ефіром або з їх сумішшю або ж беруть в облогу (краще Фракціоновані) оцтовокислим свинцем і, відфільтрувавши, розкладають опади свинцевих сполук сірчистим воднем. Користуються іноді для осадження дубильних речовин з водних екстрактів оцтовокислим хініном, Оцтовокислі міддю, блювотним каменем, кухонною сіллю, соляною кислотою та ін Для очищення вдаються іноді до допомоги діалізу, що дає з таннином хороші результати.
Силікати
Силікати - Це солі кремнієвих кислот, а також мінерали, що містять кремній. Силікат утворюється шляхом з'єднання діоксиду кремнію та оксиду іншого хімічного елемента. Більшість силікатів представляють собою тугоплавкі, хімічно пасивні матеріали, практично не розчиняються у воді. При різній температурі вони можуть перебувати в твердому, рідкому (розплавленому) або газоподібному стані, а також здатні утворювати колоїдні системи.
В
ЛІТЕРАТУРА
1. Лікарські рослини луки. - М.: Образотворче мистецтво, 1993. - С. 56...
