гою нових товарів і пробних пропозицій, що входить у плани.
У день відкриття планується організувати презентацію з видачею цінних призів, таких як майки з логотипом "Н-П", обідів (за півціни і безкоштовно) і т.д.
Буде написано оголошення, що в такий-то день буде проводитися розпродаж з такою-то знижкою, або ж кожен сотий покупець отримає товар безкоштовно.
Далі буде проведений аналіз даного виду стимулювання і, якщо воно виявиться успішним, то періодично буде повторюватися і надалі (але не дуже часто, тому що це може перестати бути цікавим).
Стимулювання можна проводити також з допомогою оформлення вітрини, швидше за все це буде барвиста малюнок, що викликає апетит, з відповідним написом (це планується зробити в день відкриття).
Щоб покупець прийшов ще раз, потрібна продукція вищої якості, дружня атмосфера спілкування, відкритість, швидке обслуговування. Слід використовувати будь-яку можливість, щоб показати нашим покупцям, як раді їм, як високо цінуємо їх, як сподіваємося, що вони розкажуть про нашу продукцію своїм знайомим, - зацікавляться і обов'язково прийдуть до нас. Варто відвести окреме місце спілкуванню з покупцями. У цьому полягає мистецтво успішного маркетингу. Чим більше ми спілкуємося з людьми, тим більше дізнаємося про їх кулінарних смаках, симпатіях і перевагах і можемо навчитися випікати піци за прямим замовленням. А це набагато полегшить збут. Також потрібно пам'ятати, що даний бізнес, власне, полягає у встановленні і підтриманні добрих дружніх зв'язків зі своїми найкращими клієнтами. А вже вони забезпечать нам найкращу і ефективну рекламу, що допоможе нам розвивати бізнес з найвищою віддачею від вкладених засобів. Все це сформує громадську думку про нашу піцерії. br/>
4.4 Ціноутворення
З існуючих трьох основних цілей ціноутворення, з яких може вибирати фірма (засновані на збуті, на прибутку, на існуючому положенні) для нашого підприємства переважно цілі існуючого положення, так як нас влаштовує обсяг реалізації, збільшення ж відносної прибутку невиправдано еластичністю попиту на товар.
Стратегія ціноутворення орієнтована на уникнення спаду у збуті та мінімізацію впливу таких зовнішніх сил, як конкуренти і учасники каналів збуту. З всіляких методів ми віддали перевагу встановлення ціни на основі ошущаемой цінності товару, тобто основний чинник ціноутворення - не витрати, а купівельнусприйняття. Передбачається також широке використання цінових прийомів впливу.
5. ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН
5.1 Технологія виробництва
Подача борошна в установку безтарного зберігання борошна здійснюється або з Муковоза через сполучний патрубок безпосередньо в бункер установки, або з мішків. Далі кнопкою "Пуск" на шафі керування установкою включають лінію завантаження. При цьому включаються двигуни шлюзового затвора і компресора і борошно надходить у бункер установки. Після закінчення завантаження бункера лінію відключа...
