ближати той час, коли з неприємним подивом виявляєш у себе яку-небудь з хвороб. І всього-адже необхідно правильно організувати, продумати свій день, свій побут і прикладати щодня зовсім небагато зусиль, щоб дотримуватися обраного режиму.
Крім того, їжа повинна відповідати енергетичним потребам організму. Залежно про професії і за кількістю енергетичних витрат люди діляться на чотири групи:
1. Люди, зайняті в сфері інтелектуальної праці: вчені, лікарі, викладачі, студенти і т.д. Їх добові витрати не перевищують 3000 калорій. p> 2. Робочі легкого фізичної праці, переважно механізованого: водії, машиністи, токарі та ін Енергетичні витрати цієї групи становлять 3500 калорій. p> 3. До цієї групи відносяться люди, що виконують важкий фізична праця: ковалі, механізатори, слюсарі. Вони витрачають не менше 4000 калорій.
4. Люди зайняті важкою фізичною працею. До них відносяться шахтарі, лісоруби, землекопи і пр. З плином часу їх праця все більше механізується, і вже практично не зустрінеш на вулиці людину з лопатою. Але все ж. Добові витрати цієї групи - 4500-5000 калорій. p> Крім того, що їжа повинна прийматися в певні години, повинна бути ще дотримана її сприятлива температура. Не рекомендується приймати обжигающе гарячу їжу - цей може призвести до раку слизової оболонки порожнини рота, а також стравоходу і шлунка; не можна зловживати і холодними стравами. p> Ні в якому разі на рекомендується відразу після гарячої страви прийматися за холодне і навпаки - різкі перепади температури тягнуть за собою руйнування емалі зубів.
Чи не потрібно захоплюватися продуктами, що мають підвищений вміст холестерину. Це мозок, печінка, яєчний жовток та ін Холестерин має здатність накопичуватися в організмі. Особливо небезпечні його скупчення у вигляді жирових грудочок на внутрішній поверхні кровоносних судин. Таке захворювання називається атеросклерозом. При атеросклерозі зменшується загальний обсяг кровоносної системи - звідси розвивається гіпертонія, тобто хвороба, основним симптомом якої є підвищений тиск крові. Небезпечний атеросклероз ще ускладненнями з боку серця. Судини, що живлять серце, теж покриваються зсередини тваринним жиром, значить, серцевий м'яз отримує менше крові, а з нею і менше кисню і поживних речовин - і виникає порушення живлення серця з подальшим інфарктом міокарда.
Шкідливо вживання великої кількості води. А ми іноді, поласувавши солененьким, всі п'ємо і п'ємо. Найрозумніше - в усьому знати міру: і з В«солененькимВ», і з водою. Буває, щоб втамувати спрагу, зовсім не обов'язково випивати в один присід літр рідини. Адже рідина всмоктується хвилин через 10-15 і тільки тоді відчуття спраги по-справжньому проходить. Може, досить усього півсклянки компоту, а ми вже випили літр. Тому втамовувати спрагу варто не поспішаючи: зробив два-три ковтки, почекав десять хвилин, і якщо не допомогло - зробив ще два-три ковтки.
Основний завданням харчування є покриття по...
