У структурі собівартості продукції основні витрати припадають на корми. Розрахунок вартості кормів наведено в таблиці 4:
Таблиця 4 - Розрахунок вартості кормів
КормТребуется корми, тСтоімость кормаФактіческі10% страхової фондвсегоРуб./труб. всього Ячмінь б/п.5209, 65205729,6300017188800 Ячмінь сухой1794, 91791973,962000122388000 Шрот соевий5594, 65596153,6920056613120 Борошно рибная720, 472792,41300010301200 Мел кормовой366, 136402,12200884620 Синтетичний лізін3, 30,33,6106000381600 Сіль КС-325525280210005880000Премікс КС-4113911124, 9130001623700Премікс КС-1224, 922249,9170004197300 РАЗОМ: 337140770
Економічна ефективність господарської діяльності комплексу
У сумі загальних витрат у свинарстві вартість кормів (СК) і фонд заробітної плати (ЗП) становлять 80%. Тому загальні витрати (ОЗ) можна розрахувати за формулою:
ОЗ = СК + ЗП * 100/80,
ОЗ. = (337140770 +6391107) * 100/80 = 429 414 846 руб. br/>
Таблиця 5 - Розрахунок виручки за реалізовану продукцію
Група жівотнихКолічество головЖівая маса, кгсередній ціна За 1кг. Руб.Виручка від реалізації, руб.Молодняк з откорма10808811252629504512Брак маток25742503522522500Брак хряков3029025217500Молодняк після случкі27851354516918875Поросята-от'емишей для продажу населенію40016150960000Взрослие з откорма286260352602600ІТОГО - 672725987
Шлюб маток 44%, => 6499-100%, х -44% = 6499 * 44/100 = 2860 голів, з них 10% йдуть на відгодівлю, тобто 286 голів. Молодняк після злучки 6499 - 70%, х -100%, значить х = 9284 - 6499 = 2785 голови. p align="justify"> Прибуток розраховують, виходячи з отриманої виручки і різниці з витратами на виробництво:
Рівень рентабельності = прибуток/ОЗ * 100%
Рівень рентабельності = 672725987/429414846 * 100% = 157%
Характеристика потокової технології виробництва свинини
) Принципи промислової технології в свинарстві.
Потоковість. Прогресивні технології в свинарстві неможливі без потокового виробництва. Тому потокову систему прагнуть втілити в максимально можливій мірі у всякій технології при розробці нових проектів та реконструкції ферми або комплексу. p align="justify"> Застосування потокової системи найбільш ефективно при певній потужності свинарського підприємства. Найбільш повно вимогам поточного виробництва відповідають комплекси, що налічують 108 тис.гол. вище.
Біологія свиней дозволяє чітко організувати технологічний процес виробництва, спираючись на теоретичну основу - зоотехніку, зоогігієною і ветеринарію.
Потокова система виробництва свинини - це строго регламентована розрахунками та прийнято...
