му користуванні дійних корів або інших тварин, може здійснювати дезактивацію молока, в домашніх умовах - сепаріруя молоко, отримуючи вершкове масло або збиваючи вершки, або переробляючи його в топлене масло. Зі знежиреного (від сепарованого) або цільного молока можна виготовити домашній сир або сир звичайним способом. Решта після переробки сироватка, маслянка, оттопкі залежно від ступеня їх забруднення радіонуклідами, як правило, знищуються.
Дезактивація молока методом іонного обміну з застосуванням іонообмінних смол заснована на їхній здатності обмінюватися на катіони стронцію-90 і цезію-137 або аніони йоду-131, що знаходяться в забрудненому молоці. Метод має два різновиди. Перша - "дозований обмін", тобто змішування смоли і забрудненого радіонуклідами молока з подальшою фільтрацією. Друга передбачає використання іонообмінних колонок, де забруднене молоко пропускається через шар іонообмінної смоли.
Після того як воно пропущено через Катіонообменная смолу, вміст стронцію і цезію в ньому зменшується на 80 - 90%. Якщо ж пропустити через аніонообмінної смолу, вміст йоду знизиться більш ніж на 90%. Для дезактивації 1 л молока потрібно 35 - 40 г целюлозного волокна. p> Є два способи дезактивації смолами - динамічний і статичний. Суть першого полягає в тому, що молоко протікає через пучок целюлозних ниток (волокна) ЦМ-А2. У процесі руху радіонукліди як би прилипають (притягуються) до поверхні волокон. При статичному методі молоко наливають у банку чи іншу посуд. І туди опускають пучок целюлозних волокон і помішують. Через 15 хв виделкою виймають відпрацював пучок і опускають новий. Так робиться 3-4 рази. Після того як видалена остання порція, молоко необхідно профільтрувати через шар вати, марлі, тканини, щоб позбутися від найдрібніших частинок целюлози. Таким способом, його очищають від радіонуклідів йоду-131 майже на 90% [3]. Таке молоко перед вживанням необхідно прокип'ятити, а потім воно може бути перероблено в будь молочний продукт. Відпрацьована целюлоза спалюється. Зола підлягає поховання в установленому місці.
Список використаної літератури
1. Пивоваров Ю.П., Михальов В.П. - Радіаційна екологія: Учеб. посібник для студ. вищ. навч. закладів - М.: Академія, 2004. - 240 с.
2. Сівінцев Ю.В., Качалов В.А. - Чернобль. П'ять важких років - М.: Издат, 1992. - 381 с. p> 3. Черишев Г.Я., Зайцев А.П., Душина З.В. - Захист населення в надзвичайних ситуаціях - М.: Військове видавництво, 1996. - 27 с. p> 4. Щербак Ю.М. - Чернобль: Документальне оповідання - М.: Радянський письменник, 1991. - 464 с. p> 5. Яременко С.П. - Радіобіологія тварин і людини - М.: Вища. шк., 1984. - 375 с.
