отрута, що діє на центральну і периферичну нервову систему, звужує кровоносні судини і підвищує кров'яний тиск. Смерть настає від паралічу дихання. Токсична доза при прийомі всередину становить 0,01 - 0,04 р. Через токсичності в медицині не використовується, але застосовується у ветеринарії для боротьби з шкірними захворюваннями тварин і в с/г для боротьби з шкідниками. p align="justify"> Анабазин - міститься в листі різних видів тютюну. Його дія на організм аналогічно дії нікотину. Анабазин використовується як інсектицидний засіб, його дія на комах більш сильне, ніж нікотину. p align="justify"> Атропін - міститься в насінні дурману. Діє на нервову систему. Застосовується в якості засобу, що розширює зіницю. Може використовуватися як протиотруту при отруєнні нікотином. Вища лікувальна доза - 0,001 - 0,003 р.
Кокаїн - міститься в листі південноамериканської рослини кока в межах 1 - 2%. Кокаїн паралізує закінчення чутливих нервів і застосовується як місцеве анестезуючий засіб. Діє на центральну нервову систему і викликає почуття сп'яніння. Токсична доза кокаїну для людини становить 0,2 м. Вища лікувальна доза - 0,03 м.
лупінін, спартенін, лупанін - міститься в насінні люпину в межах 1 - 3%. Їх токсичність різна. p align="justify"> Морфін - міститься в молочному соку недозрілих головок снодійного опійного маку в межах 10%. Це найкраще болезаспокійливий і заспокійливий засіб. Діє на центральну і периферичну нервову систему. p align="justify"> Кодеїн - міститься в молочному соку недозрілих головок снодійного опійного маку в межах 0,3%. Кодеїн не володіє наркотичними властивостями. У медицині застосовується як засіб проти кашлю. p align="justify"> Алкалоїди ріжків. Споринья - зимуюча форма гриба, що паразитує на житі та інших злаках і розвивається в колосі замість нормального зерна. Житнє борошно, заражена ріжком, викликає отруєння. Алкалоїди ріжків викликають скорочення кровоносних судин. Кофеїн - міститься в зернах кави (1 - 3%), в листі чаю (до 5%), в какао, горіхах кола та ін рослинах. Кав'ярень збуджує ЦНС і серцеву діяльність, кровоносні судини звужуються і кров'яний тиск зростає, також має сечогінну дію. Застосовується при втомі, отруєннях наркотиками, при серцевих захворюваннях і як сечогінний засіб. p align="justify"> Теобромін - в найбільшій кількості міститься в бобах какао (до 3%), у меншому - в листі чаю. Застосовується як сечогінний засіб. p align="justify"> Глікозиди. Склад, властивості і синтез цих сполук. p align="justify"> Глікозиди - сполуки різноманітної хімічної природи, похідні цукрів, найчастіше моносахаридів.
Представники глікозидів.
Глюкованілін - міститься в бобах ванілі. Під дією ферментів глюкованілін легко розщеплюється з утворенням глюкози і ваніліну. Ванілін є запашним речовиною, його застосовують харчової та парфумерної промисловості і для виробництва деяких медичних препаратів. p...
