б тварин.
Ветеринарно-санітарна експертиза
(Положення не застосовуються щодо молока та молочної продукції, в частині молочних продуктів промислового виготовлення).
М'ясо, м'ясні та інші продукти забою (промислу) тварин, молоко, молочні продукти, яйця, інша продукція тваринного походження підлягають ветеринарно-санітарній експертизі з метою визначення їх придатності до використання для харчових цілей.
Ветеринарно-санітарній експертизі підлягають також корми та кормові добавки рослинного походження та продукція рослинного походження непромислового виготовлення, реалізована на продовольчих ринках або використовувана на об'єктах, підвідомчих федеральному органу виконавчої влади, який здійснює функції з вироблення і реалізації державної політики , нормативно-правового регулювання у галузі оборони, федеральному органу виконавчої влади, який здійснює функції з вироблення і реалізації державної політики та нормативно-правового регулювання у сфері внутрішніх справ, федеральному органу виконавчої влади, який здійснює правозастосовні функції, функції з контролю та нагляду у сфері виконання кримінальних покарань, федеральному органу виконавчої влади, який здійснює функції з вироблення державної політики, нормативно-правового регулювання, контролю і нагляду у сфері державної охорони, федеральному органу виконавчої влади, який здійснює державне управління в галузі забезпечення безпеки РФ.
Організація і проведення ветеринарно-санітарної експертизи, умови використання продукції тваринного походження і продукції рослинного походження непромислового виготовлення для харчових цілей, а також кормів і кормових добавок рослинного походження визначаються технічними регламентами в області ветеринарії, ветеринарно-санітарних вимог і нормами безпеки кормів та кормових добавок, що видаються відповідно до законодавства РФ. Зазначені регламенти і вимоги встановлюють ветеринарно-санітарні норми, яким повинні відповідати продукція тваринного походження, корми та кормові добавки рослинного походження, а також продукція рослинного походження непромислового виготовлення, вироблена організаціями та громадянами, реалізована ними або торговими організаціями на ринках. p align="justify"> Забороняються реалізація та використання для харчових цілей м'яса, м'ясних та інших продуктів забою (промислу) тварин, молока, молочних продуктів, яєць, інший продукції тваринного походження, кормів і кормових добавок рослинного походження і продукції рослинного походження непромислового виготовлення, не підданих у встановленому порядку ветеринарно-санітарній експертизі.
Порядок переробки і використання шкіряного, хутряного та іншого сировини тваринного походження визначається діючими ветеринарно-санітарними правилами.
Проведення ветеринарно-санітарної експертизи продукції тваринного походження...
