ими та функціональними характеристиками. Але споживча цінність зубної пасти народжується тільки у взаємодії фізичних, органолептичних, вартісних і маркетингових характеристик. Так, для людей з великими сім'ями більшою цінністю будуть володіти традиційні недорогі марки зубної пасти. Для підлітків і молодих людей споживча цінність зубної пасти полягає в її косметичному ефекті, діти віддають перевагу смаковим властивостям продукту і т.д.
Зібравши в одному місці товари з різними споживчими властивостями і характеристиками, роздрібне торговельне підприємство прагне задовольнити потреби людей з різними смаками, уподобаннями, рівнями доходів [6].
В основу побудови асортименту в роздрібній торгівлі має бути покладено раціональне співвідношення окремих груп товарів залежно від:
Гј Обсягу товарообігу магазину;
Гј Розміру торгової площі;
Гј Технічної оснащеності;
Гј Умов товаропостачання.
При формуванні асортименту слід також враховувати:
Гј Чисельність населення, що обслуговується;
Гј Наявність між населеними пунктами транспортних зв'язків;
Гј Місцезнаходження магазину по відношенню до інших торговельним підприємствам.
На процес формування асортименту товарів істотний вплив роблять також фактори, що визначають попит населення:
В· Соціальні (соціальний склад населення, що обслуговується, його освітній і культурний рівень, характер трудової діяльності);
В· Економічні (розвиток виробництва, рівень доходів і соціальне забезпечення населення, рівень роздрібних ціни товари);
В· Демографічні (чисельність і склад населення, кількість і склад сімей);
В· Природно-кліматичні (географічне розташування населеного пункту, клімат);
В· Національно-побутові (національний склад населення, його традиції звичаї, звичаї).
Помітне вплив на попит надають мода і досягнення науково-технічного прогресу, тому їх теж не можна не враховувати при формуванні асортименту [4].
1.3 Етапи формування асортименту в роздрібному магазині
Формування асортименту - це складний і безперервний процес, основна мета якого полягає в найбільш повному задоволенні потреб населення в товарах. Крім того, правильно сформований асортимент дозволяє забезпе...
