еновим вкладишем або поліетиленові) кожен з них повинен мати бирку із зазначенням перерахованих вище відомостей. Підприємство-виробник несе відповідальність за доброякісність продукції. p align="justify"> Балансуючі кормові добавки являють собою однорідну подрібнену суміш, приготовану з високобілкових кормових засобів і різних мікродобавок.
Премікси представляють собою суміш препаратів біологічно активних речовин. Промисловість випускає премікси для різних видів і статево-вікових груп тварин. Їх використовують переважно для збагачення комбікормів і білкових добавок. Залежно від концентрації біологічно активних речовин норма введення преміксів в комбікорми коливається від 0,2 до 1% за масою. Найбільш часто використовують 1%-ві премікси, так як вони більш рівномірно розподіляються в масі комбікорму. Зручніше використовувати премікси заводського виробництва, так як в умовах господарства через відсутність відповідного обладнання важко отримати гомогенну суміш. У премікси іноді вводять ферментні препарати, але при гранулювання кормосумішей вони можуть руйнуватися. p align="justify"> Замінник цільного молока (ЗНМ) являє собою багатокомпонентну порошкоподібну суміш, близьку за складом до цілісного молока сільськогосподарських тварин. ЗНМ містить в легкозасвоюваній формі найважливіші поживні та біологічно активні речовини. ЗНМ готують з сухого знежиреного молока, сухої молочної сироватки, тварин і рослинних жирів, вітамінних, мінеральних і смакових добавок. p align="justify"> Перед згодовуванням порошок ЗНМ розбавляють водою - відновлюють. Для телят на 10л відновленого ЗНМ використовують 1,25 кг порошку і 8,75 л води. p align="justify"> Антиоксидантами називають хімічні речовини, які гальмують або припиняють окислення органічних речовин.
У кормах або кормосумішах, що містять підвищену кількість жиру (овес, кукурудза, макухи, рибна та м'ясна борошно, кормові жири і масла), при порушенні технології приготування та зберігання відбувається його окислення (прогоркание) з утворенням перекисів [2].
Перекису служать сильними окислювачами, які прискорюють не лише руйнування жирів, але і жиророзчинних вітамінів і каротиноїдів. Перекисні радикали руйнують ліпідні структури вітамінів, знижують активність ферментів, які беруть участь у ліпідному обміні. p align="justify"> Для запобігання процесу окислювання жирів і збереження жиророзчинних вітамінів в окремих кормах або кормосумішах слід використовувати антиоксиданти, які, взаємодіючи на різних стадіях з продуктами окислення жирів, у тому числі і з вільними радикалами, переводять їх в неактивну форму і переривають окислення корму.
Існують природні і синтетичні антиоксиданти. До природних, наприклад, відносять токофероли і вітамін С. Промисловість випускає антиоксиданти в рідкій і порошкоподібної формах. Так, сантохін являє собою в'язку малорухливу маслянисту рідину. Препарат добре розчинний у жи...
