досягає максимальної концентрації в крові. Безперешкодно подолати біологічні мембрани молекулам етилового спирту дозволяють їх малий розмір, слабка поляризація, утворення водневих зв'язків з молекулами води, хороша розчинність спирту в жірах.Етім можна пояснити швидкість, з якою починають відчуватися наслідки випитого алкогольного напою, особливо якщо він був випитий на голодний шлунок .
Действіе.Алкоголь пригнічує виділення травних ферментів підшлункової залози, що перешкоджає розщепленню поживних речовин на молекули, придатні для харчування клітин організму. Пошкоджуючи клітини внутрішньої поверхні шлунку і підшлункової залози, алкоголь пригнічує процес всмоктування поживних речовин, а перенесення деяких з них у кров робить взагалі неможливим. Наприклад, внаслідок недостатності в організмі солі фолієвої кислоти змінюються клітини, що вистилають тонку кишку, які повинні забезпечувати всмоктування в кров глюкози, натрію, а також самої солі фолієвої кислоти та інших поживних речовин. алкоголь спиртний організм старіння
Шлунковий сік, що виділився під дією алкоголю, відрізняється від нормального соку. Він містить більше соляної кислоти і менше травних ферментів, які каталізують розщеплення білків, жирів, вуглеводів та інших харчових речовин. Змішування шлункового соку, що виділився після першого прийому етанолу, з новими порціями алкогольного напою (друга, третя чарка) призводить до пригнічення і тих малоактивних травних ферментів, які були виділені спочатку. Ось чому люди, тривало хворіють алкоголізмом, страждають відсутністю апетиту, В«п'ють, що не закушуючиВ». p align="justify"> При регулярному прийомі навіть невеликих доз алкоголю залози, розташовані в стінці шлунку і виробляють шлунковий сік, під впливом алкогольного подразнення спочатку виділяють багато слизу, а потім атрофуються. Травлення в шлунку стає неповноцінним, їжа застоюється або, не переварена, надходить в кишечник. Виникає гастрит, який, якщо не усунути його причину і серйозно не лікувати, може перейти в рак шлунка. p align="justify"> При прийомі міцних алкогольних виробів відбувається В«опікВ» стінок стравоходу і шлунку і потрібний значний час для відновлення омертвілої тканини (стінки шлунка мають білий наліт, аналогічний білку звареного яйця). Панкреатит і діабет на грунті алкоголю - явища , як правило, незворотні.
Протягом всього часу, поки людина п'є алкогольний напій, алкоголь проникає в його кровоносну систему. Таким чином, концентрація алкоголю в крові індивіда постійно зростає. Навіть коли людина випила свою останню порцію алкогольного напою, алкоголь все ще присутній в його шлунку і кишечнику. p align="justify"> Действіе.Прі надходженні в кров алкоголь починає стикатися з еритроцитами (червоними кров'яними клітинами), які переносять кисень від легенів до тканин і вуглекислий газ у зворотному напрямку; відбувається гемоліз - розпад еритроци...
