а. Надвисоке споживання алкоголю в Росії приводить до передчасної, предотвратимой смерті близько 500 тисяч осіб щорічно. Це близько 30% смертності чоловіків і 15% - жінок. За даними ВООЗ, з 100 юнаків-випускників шкіл 2009 року - в Англії доживуть до пенсії 90 осіб, а в Росії лише 40. Основна причина, на думку експертів ВООЗ, алкоголь. У сучасній Росії споживання алкоголю призводить до передчасної, предотвратимой смерті близько півмільйона осіб щорічно. У Росії дуже високий рівень пов'язаних з алкоголем втрат: 26% від усіх смертей в різній мірі пов'язані з алкоголем - 30% у чоловіків і більше 15% у жінок в середньому по країні. Це означає, що в Росії через алкоголь майже третина смертей чоловіків і сьома частина смертей жінок наступають передчасно і пов'язані з алкоголем. При цьому, офіційна статистика занижена на порядок, якщо порівнювати її з результатами судово-медичних експертиз
Рух алкоголю в людському організмі і його дію
Коли людина випиває алкогольний напій - жідкостьобжігает слизову оболонку порожнини рота, глоткі.Как відомо, у людей обробка харчових речовин починається в порожнині рота. Залишаючись в роті короткий час (15-20 секунд), їжа тут подрібнюється, зволожується слиною і перетворюється в харчовій грудку. Завдяки дії слини в роті починається і хімічна обробка деяких компонентів їжі. br/>
Дія. У разі якщо людина зловживає алкоголем, всі вищевказані процеси, що відбуваються в ротовій порожнині, зазнають змін різного ступеня, які порушують нормальний процес травлення. Алкогольдегідрогеназа (АДГ), етанол-окислювальна система і каталаза - найбільш важливі ферменти, що беруть участь у метаболізмі етанолу. Велика частина алкоголю метаболізується АДГ в ацетальдегід. Основне канцерогенну дію алкоголю надає саме це речовина, зокрема призводить до різних алкогользавісімим захворювань порожнини рота. br/>В
Етанол досить швидко надходить з порожнини рота в стравохід, шлунок, дванадцятипалу кишку і, зрештою, в тонкий кишечник. З шлунку рідина потрапляє у верхню частину тонкого кишечника - дванадцятипалу кишку, де в основному і відбувається процес всмоктування алкоголю в кров. Легко проникні стінки дванадцятипалої кишки буквально усіяні кров'яними судинами, що дозволяє поживним речовинам з засвоєної їжі легко всмоктуватися й нестися кровотоком. p align="justify"> Більшість продуктів харчування, що містять велику кількість крохмалю, білків і жирів, перетравлюються в людському організмі під впливом певних ферментів, щоб зробити молекули їжі достатньо дрібними і розчинними. Це необхідно для того, щоб ці молекули могли вільно проникнути крізь стінки тонкого кишечника в кров. Алкоголь не вимагає такого складного процесу розщеплення. Етиловий спирт швидко і повністю всмоктується в шлунку, легко долаючи біологічні мембрани і через 1 годину ...
