ів до прибуткових будинків, умебльованіх кімнат та фешенебельні готелів та ресторанів. Про потужні Темпі розвітку свідчіть тієї факт, что в кін. 19 ст. в Киеве Було вже 64 Готелі. Найкращими вважать: В«МетропольВ», В«Бель-ВюВ», В«Гранд-ГотельВ», В«ЄвропейськийВ». У городе діялі кондитерські, кав ярні та ресторани.
У міській гостінності 19 ст. ВАЖЛИВО обрядом булу чайна Церемонія. Вона становила собою особливий ритуал. У шкірному будинку гостю подавали чай. p align="justify"> ВАЖЛИВО підкресліті Значення різноманітніх салонів, Які становили основу МІСЬКОЇ гостінності. Аджея самє тут, в колі інтелігенції, зберігаліся, відтворюваліся та передавала основні Традиції, Звичаї. Окрім театральних та МУЗИЧНИЙ Вечорів, особлива роль відведена частуванню всех учасников та гостей. Багаті столи та вішукані страви підкреслювалі та створювалі неймовірну атмосферу. br/>
Список літератури
1. Панкова Є.В. Туристичне краєзнавство: Навч. сел. - К.: Альтерпрес, 2009. - С. 74-75.
2. Рибаков М.О. Невідомі та маловідомі сторінки истории Киева. - К.: Кий, 1997. - С. 234-240.
. Устименко Л.М. Історія туризму: Навч. сел. - К.: Альтерпрес, 2005. - С. 150-154.
. # "justify">. # "justify"> гостинність салон Церемонія прийом
