ксимально пристосовані до клімату країни. Мінка має каркасну конструкцію з несучою колоною в центрі будинку і розсувними дверима. В даний час мінка збереглися тільки в сільській местності.век був відзначений бурхливим будівництвом буддійських храмів на території Японії. Святилище Ісе дзінгу, присвячене богині Аматерасу, - основна синтоїстська святиня Японії.
Своєрідністю відрізнялися японські замки, що служили не тільки для захисту своїх господарів від ворогів, а й символом влади. Назви двох замків (Адзуті і Момояма) дали назву періоду в історії Японії - Адзуті-Момояма. У початковому стані збереглося дуже небагато замків, багато середньовічні замки були зруйновані під час воєн, згоріли при пожежах, були розібрані за вказівкою уряду як пережиток феодального минулого, в XX столітті частина замків була відновлена. p align="justify"> Необхідність відбудовувати зруйновані будівлі після Другої світової війни дала стимул для розвитку японської архітектури. При цьому відбудовані заново міста сильно відрізнялися від довоєнних. p align="justify"> Деякі сучасні архітектори, наприклад, Есио Танігуті і Тадао Андо, відомі тим, що широко використовують об'єднання традиційних японських і західних архітектурних впливів.
1.10 Одяг і кухня
В Японії можна зустріти два типи одягу - традиційну - вафуку (яп. ?? японська одяг), і більше просту, повсякденне, за європейським зразком. Кімоно (яп. ?? ) - буквально перекладається "одежда, наряд" - загальний термін для позначення будь-якого одягу, а в вузькому - різновид вафуку.
Японська кухня відома своїм упором на сезонність харчування, якість інгредієнтів і подачу страв. Основою японської кухні є рис. Слово гохан (яп. ?? дослівно "варений рис") також може перекладається як "їжа". Крім свого основного призначення в якості продукту харчування рис також служив своєрідною грошовою одиницею, в давнину рисом виплачувалися податки та платню. Японці використовують рис для приготування різноманітних страв, соусів і навіть напоїв (саке, сетю, бакусю). Другим за значимістю продуктом харчування японців є риба. Японія займає четверте місце в світі по вживанню риби і морепродуктів на душу населення. Часто риба вживається в сирому або напівсирому вигляді, наприклад, суші. Також дуже популярний в Японії соєвий сир (тофу).
Для збереження їжі в умовах високої вологості її часто засолюють, зброджують або маринують, прикладами таких страв можуть служити натто, умебосі, цукемоно і соєвий соус.
У сучасної японської кухні можна легко знайти запозичення з китайської, корейської та тайської кухні. Деякі запозичені страви, наприклад рамен (китайська пшеничне локшин...
