овища, а останнє задає вимоги до глобальної системи управління витратами на підприємстві. Можлива наявність кілька стратегій, яких може дотримуватися підприємство, щоб виграти в конкурентній боротьбі.
Отже, ми можемо зробити висновок, що невід'ємною частиною в управлінні витратами на будь-якому підприємстві є їх планування і аналіз, на основі даних яких базується вся система управління витратами.
1.3 Планування та аналіз витрат на підприємстві
витрата управління споживчий суспільство
Аналіз витрат, будучи важливим елементом функції контролю, готує інформацію для обгрунтованого їх планування. У системі управління витратами аналіз закінчує функціональний цикл і водночас є його початком. Витрати піддаються аналізу як в цілому по підприємству, так і по виробничим підрозділам, економічними елементами витрат і калькуляційних статтях, видам діяльності, одиницям продукції (робіт, послуг), стадіями виробничого процесу та іншим об'єктам обліку.
На підприємствах, де виробничим, обслуговуючим і функціонально-управлінських підрозділів розраховуються і встановлюються бюджети витрат, проводиться аналіз їх виконання - по всьому бюджету підрозділу взагалі і по окремих елементах зокрема.
Аналіз витрат за основним видом діяльності підприємства включає виконання основних робіт:
Аналіз загальної суми витрат на виробництво і збут продукції за економічними елементами. Аналіз передбачає дослідження витрат на виробництво і реалізацію продукції (робіт, послуг) за основним видом діяльності в розрізі економічних елементів.
Аналіз проводиться шляхом порівняння питомих ваг фактичних витрат за економічними елементами звітного періоду з аналогічними показниками попередніх періодів, а також плановими даними.
Такий підхід дозволяє визначити зміни в структурі витрат і виявити зміни матеріаломісткості, фондомісткості і зарплатоемкості і трудомісткості продукції. Зниження питомої ваги коштів на оплату праці свідчить про підвищення його інтенсивності.
При аналізі змін частки матеріальних витрат у загальній сумі витрат на виробництво і збут продукції (робіт, послуг) окремого розгляду вимагає збільшення витрат на оплату послуг сторонніх організацій за видами та з'ясування причин їх зростання.
Зміст аналізу витрат на підприємстві розкриває малюнок 1 [28].
Малюнок 1 - Схема аналізу витрат на підприємстві
Зменшення питомої ваги матеріальних витрат при відносному збільшенні частки витрат на оплату праці пов'язане зі структурними зрушеннями в складі продукції.
Зміна частки амортизації в загальній сумі витрат відображає динаміку фондомісткості виробництва і фондоозброєності праці робітників, а також перехід до нового способу розрахунку амортизації.
Зниження частки витрат на амортизацію свідчить про масове старінні основних фондів або їх вибуття, а зростання частки цих витрат може бути пов'язаний з прискореною амортизацією техніки або впровадженням нової техніки на виробництві.
Аналіз загальних витрат підприємства за економічними елементами повинен розкрити конкретні причини зміни суми витрат за елементами та їх структури.
Аналіз собівартості готової продукції (робіт, послуг) по калькуляційних статтях. Об'єктом його служить, як правило, собівартість готової продукції підприємства (або виробничих підрозділів) та окремих виробів (робіт, послуг). Він дозволяє встановити, за якими статтями досягнута економія в порівнянні з попереднім періодом або планом, а за якими допущено перевитрату. Особливої ??уваги вимагає стаття, за якими відбулися найбільші зміни і допущений перевитрата.
Однією з причин зміни витрат за прямими калькуляційними статтями є збільшення (або зниження) обсягу продукції (робіт, послуг) та зміну її структури.
Причинами зміни прямих матеріальних витрат служать також зміна норм витрати і цін (тарифів) на матеріали, паливо, енергію, покупні вироби, напівфабрикати і послуги виробничого характеру сторонніх організацій.
Причинами зміни витрат за статтею «Заробітна плата основних виробничих робітників» є зміна трудомісткості продукції (робіт, послуг) та середньогодинної оплати праці.
Вплив взаємодіючих факторів на зміну прямих матеріальних витрат і прямих витрат на заробітну плату основних виробничих робітників визначається при аналізі собівартості окремих видів і одиниць продукції (робіт, послуг).
Причини зміни витрат на підготовку і освоєння виробництва встановлюються шляхом порівняння кошторисів цих витрат за звітний і попередній роки.
