овуючи стандарт, організації можуть погодити чи інтегрувати свою систему управління якістю з іншими системами управління з відповідними вимогами. Організація може адаптувати чинну) систему (и) управління для створення системи управління якістю, що відповідає вимогам ГОСТ Р ІСО 2001-2008.
Відомо, що навіть відмінно працююча система якості з часом може стати неефективною. Тому потрібні регулярні перевірки, аналіз і оцінка системи якості. Керівництво підприємства має забезпечувати проведення незалежного аналізу та оцінки системи - внутрішню перевірку. При реєстрації КС УКП територіальні органи Держстандарту зазвичай обмежувалися перевіркою документації за функціями управління. При перевірці системи якості відповідно до вимог МС ІСО перевіряють не тільки документацію та організацію управління, але і всю технічну базу виробництва, тобто стан технічного обладнання, метрологічного забезпечення, засобів і методів контролю тощо.
Якщо система, що діє у постачальника, відповідає стандартам ISO серії 9000, то це є певною гарантією того, що постачальник може виконати вимоги контракту і забезпечити стабільну якість продукції.
якість сільськогосподарський продукція стандартизація
Література
1. Позняківський В. М. Гігієнічні основи харчування і експертизи продовольчих товарів: Підручник.- Новосибірськ, 1996. - 431 с.
. Експертиза напоїв: навчальний посібник для вузів за фахом Товарознавство та експертиза товарів /В. М. Позняківський, В. А. Помозова, Т. Ф. Кисельова, Л. В. Пермякова; під заг. ред. В. М. Позняківське.- Новосибірськ, 2002. - 382: табл.- Рекомендовано МО.
. Експертиза грибів: навчальний посібник для вузів за фахом Товарознавство та експертиза товарів /І. Е. Цапалова [и др.]; під заг. ред. В. М. Позняківське.- Новосибірськ, 2002. - 254 с., [16] л. кол. мул.:Ил., Табл.- Рекомендовано МО.
. Іванова Т. Н. Товарознавство та експертиза харчових концентратів і харчових добавок: [підручник для вузів за фахом 351100 Товарознавство та експертиза товарів ]/Т. Н. Іванова, В. М. Позняківський. М., 2004. - 298, [1] с.:Табл.- Рекомендовано УМО.
. Експертиза свіжих плодів та овочів. Якість і безпека: навчальний посібник для вузів за фахом Товарознавство та експертиза товарів (по областях застосування) /Т. В. Плотнікова [и др.]; під заг. ред. В. М. Позняківське.- Новосибірськ, 2005. - 299, [1] с., [2] л. кол. мул.:Табл.- Рекомендовано МО.
. Позняківський В. М. Експертиза харчових концентратів: навчальний посібник для вузів за фахом 351100 - Товарознавство та експертиза товарів та іншим технологічним спеціальностями харчового профілю/В. М. Позняківський [и др.]; під заг. ред. В. М. Позняківське.- Новосибірськ, 2004. - 224 с., [4] л. кол. мул.:Ил., Табл.- Рекомендовано МО.
. Хімічний склад та енергетична цінність харчових продуктів: довідник МакКанса і Уіддоусон/пер. з англ. 6-го изд. під ред. А. К. Батурина.- СПб., 2006. - 415 с.:Табл.
. Позняківський В. М. Експертиза м'яса птиці, яєць і продуктів їх переробки. Якість і безпека: навчальний посібник для вузів за фахом Товарознавство та експертиза товарів (по областях застосування) /В. М. Позняківський [и др.]; під заг. ред. В. М. Позняківське.- Новосибірськ, 2005. - 214 с., [2] л. кол. мул.:Ил., Табл.- Рекомендовано МО.
. Колобов С. В. Технологія, товарознавство і експертиза продуктів переробки плодів і овочів: навчальний посібник для вузів за фахом Товарознавство та експертиза товарів (по областях застосування) /С. В. Колобов.- М., 2006. - 153, [1] с.
10. Позняківський В. М. Експертиза м'яса і м'ясопродуктів. Якість і безпека: навчальний посібник для вузів за фахом Товарознавство та експертиза товарів (по областях застосування) /В. М. Позняківський.- Новосибірськ, 2005. - 524 с.:Ил., Табл.- Рекомендовано МО.
